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標題: [健康資訊] 鹽巴蛋--有毒 [打印本頁]

作者: jyliang1    時間: 2012-6-11 09:06 PM     標題: 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!
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5 b, `. a! S  y1 m+ G  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E. j& e5 m3 }. i9 k% L5 h

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3 J& g  p  N" kos.tvboxnow.com今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:os.tvboxnow.com2 ^1 L# s; n3 L$ ~
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,tvb now,tvbnow,bttvb0 w  J: [4 T4 s$ O" y1 W2 k

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$ y6 k. n% [* W" f# H( Utvb now,tvbnow,bttvb因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!
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所以.......蒸蛋就只要加醬油,/ {, Y/ u7 Q& S+ H0 r, X
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/ r; W. R7 a; J9 l# u0 {* mos.tvboxnow.com若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。公仔箱論壇6 v6 l* m( }3 }7 ^
(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!' R/ `3 D2 ?$ q% C. }) A& D

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記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人
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作者: rayneasd    時間: 2012-6-11 09:54 PM

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