標題:
[中式食譜]
煎雞腿拌蘋果酒汁
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2007-11-28 11:22 AM
標題:
煎雞腿拌蘋果酒汁
材料
1 p4 E3 n3 `) c% v& }! mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 m$ v- j6 L+ l3 C( c0 {& E
去骨雞腿 2塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 f+ f+ p- }2 G& c
1 b5 g1 y3 y) t$ J r公仔箱論壇
特純初榨橄欖油2湯匙
9 u/ S0 l3 }6 z" r* i( X% zos.tvboxnow.com
+ w5 L4 _, I$ I# @- r8 c公仔箱論壇
日本洋蔥（切粒） 1個
) ^/ E* J9 ^" P" O5 Z1 C0 U2 yos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com: G- _' e5 y v/ r. d! D
青蘋果 1個
$ N- X, K4 ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com5 d. a1 J" z5 [
有汽蘋果酒 150毫升
/ ^- v1 U) r* l- C2 ]3 } I& A
7 E7 ~" ?7 ~2 |, S- b& ^tvb now,tvbnow,bttvb
雞湯 75毫升
+ E- p6 ^% X+ {! P, j5 v S/ Q7 | W2 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ j+ r0 l& \" r6 q; @
海鹽 適量
0 b1 Q# _! F8 x
. R4 @3 M9 m7 ]5 T公仔箱論壇
黑胡椒粒 適量
5 K t: h( s- b4 f8 b" Y: L7 b7 N1 rtvb now,tvbnow,bttvb
* G, J8 C( ~/ tos.tvboxnow.com
做法
4 f" ^) t8 m) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |& q0 u& E# T6 I
1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
公仔箱論壇, ^1 }* ]4 ?% s0 p. H
tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 Q0 `% ~! c
2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
( M9 t3 S( J# {7 n
* g" D0 Z+ j" D公仔箱論壇
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
3 l8 r7 F% R# L* ^公仔箱論壇
$ I- S$ ^ Y; Z8 \+ @
4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。
作者:
kent8118
時間:
2007-11-28 04:40 PM
Thanks For Sharing!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
