標題: [中式食譜] 南乳炸田雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-28 11:20 AM     標題: 南乳炸田雞

　　材料0 m2 |( j9 q% B- H5 @  Q$ X0 Z( G
公仔箱論壇% @5 v4 n' h5 Y( G# i
　　田雞 6隻
4 k+ f5 c6 w1 K* @* }os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 }  H* V8 K$ k
　　雞蛋 半個
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, f! I  R% S) C$ ?os.tvboxnow.com　　番薯粉6湯匙
9 K& a8 q8 @/ t8 R8 i+ u公仔箱論壇
# ~; w  J9 s7 m2 H: qos.tvboxnow.com　　醃料" ]) e+ P7 F, n- ^& D; u1 Q5 S

4 Z; g; O# p, \' Q  }. v' ?os.tvboxnow.com　　南乳 30克
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6 i1 ^; H# B. u9 Z; N, D- p7 Aos.tvboxnow.com　　糖 半茶匙
0 G9 H5 {! K0 v! X3 ~; k4 w6 Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ X* F% w: g- J9 v4 l
　　鹽 1/4茶匙公仔箱論壇1 U* w0 w) Q! U$ Q+ t+ r5 g# ^9 m
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　　胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- y: r  z  l# f  q

9 \; ^0 ~. U$ r. o  r4 S　　雞粉 半茶匙- i7 U; \; N/ a" E1 v1 M1 d
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　　粟粉 1 1/2茶匙
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+ A  m* ~2 o) X9 Q3 _* Q　　做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, H0 }2 M; k4 K$ l- w

+ j! w* ^2 |. P! U/ Y　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。9 ?' M% M9 N0 r& _

, N" _3 b+ ~! \　　2. 雞蛋打成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 v, ~. ]8 f" H8 c9 T
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　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。

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作者: kent8118    時間: 2007-11-28 04:41 PM

Thanks For Sharing!!!

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作者: Alan8166    時間: 2007-11-29 10:18 AM

Thanks......

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