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標題: [馬來西亞] 获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规 [打印本頁]

作者: EvilgranII    時間: 2012-6-3 01:23 AM     標題: 获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规

获认证吸引马来顾客  华人餐厅严守清真条规5 R0 L- }' y- S# v
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亚三屋美食专坊是怡保其中一家获得“清真食品”认证的餐厅,除了华裔捧场,也吸引到不少马来顾客光顾。
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(霹雳‧怡保2日讯)在怡保,获得清真认证文件(Sijil Halal)的华人餐厅並不多;持有这认证文件的业者都得遵守当局设下的条规,以便每年申请更新认证。os.tvboxnow.com% K+ C  x0 N7 `! J0 |9 c! \# L5 M$ X

0 O. M- z5 y  D& N, U9 [# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怡保一些受访的餐厅业者表示,他们都遵守该局的条规,所以成功吸引到马来顾客光顾,並建立了口碑。
) i2 u  w2 i$ ?! `; }' W, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R7 q. m6 f, F# o% qtvb now,tvbnow,bttvb罗国桉:每两年更新执照
2 g  z' h0 X7 g. D8 p% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& Y( K# E& d5 c
亚三屋美食专坊负责人罗国桉向星洲日报指出,该餐厅2000年起成功申请到“清真食品”认证,至今已有12年了,除了遵守当局的条规,也將清真標誌贴在餐厅內。8 Q2 \5 @8 M9 Q' U2 E7 q* E

: e% j2 ]3 z, c6 i! z: Uos.tvboxnow.com“这標誌让穆斯林顾客建立起对我们的信心,所以我们的顾客群,除了华裔,也不乏马来友族。”公仔箱論壇1 E% z. d2 I# k, c2 @, h  O1 ^

( x7 {+ A: w. K& m  @5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出,向当局申请“清真食品”认证时,需要准备的文件包括商业註册证明、菜谱、供应商的资料等,也需要参加课程,瞭解“清真食品”的条规。os.tvboxnow.com. p1 y- o6 B9 L

" X' V7 D/ h; }( s' S2 h6 Nos.tvboxnow.com他说,“清真食品”认证执照需定时更新,由於当局对该餐厅投以信心,基本上需要每年更新一次的认证,该餐厅获得批准发出两年的执照。
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: H1 E' b" i8 z7 S1 Tos.tvboxnow.com林良恩夫妇:当局不时突检確保守规, x" v" a4 H, L1 P
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林良恩夫妇经营的Ola Ola Cuisine,大约於2004年便申请到“清真食品”认证,至今已有约8年了。os.tvboxnow.com; }3 W6 J6 K3 x4 f" H! T% d
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林良恩说,他们之前在太平经营餐厅时,曾有相关单位的官员来询问他们,是否有意申请“清真食品”认证,他们就提出申请,並获得批准。
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过后,他们搬来怡保经营餐厅,也一样保留著“清真食品”执照;由於一向来都保持信誉,所以现在是每两年更新执照一次。
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他透露,有关当局会不定时派人来进行突击检查,以確保业者遵守条例。tvb now,tvbnow,bttvb5 |: U* {$ J% ?( I/ y

3 p) T) X8 i. u+ c5 `/ Z* d3 l$ l公仔箱論壇该餐厅曾获得怡保市政厅颁发A级餐厅认证,也被旅游部配合霹雳州旅游年,列入介绍本地餐厅的手册里。
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