標題: [美食介紹] 燒鵪鶉 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:27 PM     標題: 燒鵪鶉

　　材料
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　　去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻- i& {$ N3 @! b
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　　醃料( J0 l' E- k0 |# v+ _
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　　紅辣椒粉 適量
) j# i6 l2 d3 _$ Y0 b: H5 X2 Wos.tvboxnow.com
! j" m9 T! X/ L+ X( T/ g. e公仔箱論壇　　蒜頭（切碎） 5顆1 r1 v" [  j4 `/ x) _) e- F. Y; S
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　　洋蔥（切粒） 1/2個os.tvboxnow.com9 w3 {) M5 s' B" M
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　　奧勒岡 2湯匙
. e. V- ^0 D: ]: }4 T1 [/ l& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _" y# ]- }( d! w/ O8 utvb now,tvbnow,bttvb　　海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 H# e+ q0 W8 n

  U# \- T! J5 ?6 }: v/ Z, vtvb now,tvbnow,bttvb　　黑胡椒粒 適量$ ?5 M; Q5 _  _( d, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: _. r+ u, ]- N' P2 f
　　粉紅胡椒粒 10粒
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# t4 X& o" g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　綠胡椒粒 5粒os.tvboxnow.com* Z" q2 P+ C# w3 Q" L% \
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　　白胡椒粒 2粒; S: h7 I& ~* Z. O9 A* X

# d$ E" K* H5 f; Z7 W5 G9 J9 stvb now,tvbnow,bttvb　　橄欖油 4至5湯匙公仔箱論壇5 p$ q. N" j, N' H8 ^' [' r

7 r$ [" n6 v+ {! S: R公仔箱論壇　　做法tvb now,tvbnow,bttvb, M& c  q7 R' [8 k; p5 F
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　　1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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! e7 B; Q) ]! n6 G  {　　2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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1 ~# ]' f' U7 }5 E　　3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( N" r6 c9 e/ l2 A

) I) h/ p6 p- ~, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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