標題: [美食介紹] 鹽爆如意蚌 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:25 PM     標題: 鹽爆如意蚌

　　材料# l9 l* u7 }# \
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　　急凍龍珠蚌 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]5 O5 C$ [. f9 `
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　　大豆芽 160克
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　　薑 1片公仔箱論壇' U% J7 H# z+ s; i; L+ k3 i

" l& u8 K1 X% Q! W2 E/ e　　蒜米 1茶匙
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! F* J, R# k2 Z+ R8 ~. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料（拌勻）
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　　鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O) c% E6 _! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# j) K) {8 e# ]- c
　　雞粉 2茶匙
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　　白胡椒粉 半茶匙
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　　黑胡椒粉 半茶匙os.tvboxnow.com" {- Q+ D+ Z% m% o7 K5 v+ K
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　　做法
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; X% r" M( _- T) gos.tvboxnow.com　　1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。os.tvboxnow.com) l+ g* E; o3 V! a7 G! |
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　　2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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　　3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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. l: A, |4 c8 [6 @! @os.tvboxnow.com　　4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。os.tvboxnow.com# _1 r' ~8 \9 g* Z+ R+ q1 ~; d% h
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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