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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 O; G$ F3 {8 F

% y* f2 X2 V/ G7 t" f+ [# ^3 W韓式 .. 料理食譜大全* `2 K, B# P0 o$ f; Q2 ~* x

$ _7 b. x! b/ C( J  Otvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
! u1 [* I3 a/ n; `, Z公仔箱論壇
) F6 T$ V5 b* A3 j& A 熱騰騰獻上!!!
1 M  H8 u9 i' D- ^) Aos.tvboxnow.com- ?* u4 e8 O% g+ }0 H$ u
tvb now,tvbnow,bttvb1 a. Z# o" n8 ]$ Q6 d
主菜
- m- p5 o' c' M" x8 s9 A/ y1 w
公仔箱論壇3 z( ?7 [! i' s3 E

- J2 ?9 K. j5 [: ros.tvboxnow.com泡菜豆芽炒肉片
3 y- Y* e2 _0 O) A, s# _【材  料】
* g4 k- S) W, i! {3 t$ ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
$ L- s, v; _" Y9 R+ @2 ?韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) K  ~; F7 X! E$ Z- B1 c9 P
豆芽         20公克
) w; h0 f# s! |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 k0 F7 h) I6 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 q+ K" d% u5 c) z9 r  F/ D( m
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 {6 t+ N7 `& t" D
米酒         1大匙os.tvboxnow.com" c6 J$ C! _9 t
香油         1小匙
4 _5 t- g4 E5 x, d/ G2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
, u  C) _6 n* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】os.tvboxnow.com2 {1 T: k1 B4 Y9 }
1.韓式泡菜切快備用。
* O  J5 N$ I) p5 N+ |) H: l' mos.tvboxnow.com2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
( n( m3 i9 w! y2 b. z3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM

tvb now,tvbnow,bttvb0 \- [& a9 o+ @7 m8 e
泡菜炒鮭魚塊
" [* W8 `8 X" H) u( f1 d公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇3 z/ H3 N' O% E' O) ]- \6 R0 G  _
鮭魚         1片
2 r, a: @6 k" @# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
0 \. F9 Q1 g; P, \7 a青蔥末         1支
& v8 i# z7 o: @0 F洋蔥丁         1/3粒
0 V3 Q6 e( G$ f! I( w( ]' F% S5 Nos.tvboxnow.com薑絲         5公克os.tvboxnow.com+ R0 D, k+ l5 i, c1 ?

, L8 ]' [7 |! d! t; Y" W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( |4 B6 E9 L
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! v, ~1 Q. C3 s# c0 ^
糖         1小匙8 u% F: E# m8 J" V9 V1 X
鹽         少許
$ T( ?& H( I3 o6 |$ J- u0 r公仔箱論壇白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 E& c; C3 \3 z2 g& J4 A
os.tvboxnow.com- ^+ Z% @/ D1 V* `# M) k
【做  法】
% F+ j1 _& e; I+ W( c% }os.tvboxnow.com1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
4 h) a7 E: l8 T$ u2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
# Q+ L, I2 L  t( v3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM


+ B7 ]& W0 |2 V泡菜炒肉片(6)
0 h( k; q4 C6 o% t% ~% v- H【材  料】
9 E4 [  ^  ?$ M9 Q0 ^: k2 x公仔箱論壇豬肉片         200公克2 E, _6 x  M/ ]4 e5 }1 o
泡菜         150公克公仔箱論壇$ `& c; u: Q+ e( m) W. e4 j
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇7 N0 c+ I# F: h9 j* m8 @) v% Z0 ~
蔥段         15公克* R- g* e5 W2 o, r
韭菜段         15公克
* H, L7 Y& ~# T0 {" b* i公仔箱論壇/ ]+ i6 c" F: k/ p1 |% r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n# d, J: z8 R: C( o
糖         1/4小匙
( [! S& r0 k( k( E. |* g公仔箱論壇鹽         少許
& C2 k; T  V+ V3 D$ w4 n- [: btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
! W2 m! Y7 @8 }5 O6 t+ a米酒         1/2大匙
; V2 z6 h" L0 h$ ?5 S
! |6 V/ r. V9 C, L【做  法】2 ?! }  _" L$ b) E6 B
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
, C: t3 ?' H( d6 W. ~/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM


8 m& W- |9 @1 r4 U& Pos.tvboxnow.com泡菜炒雞胸肉片
! A  ]! q( ]7 E# X( jos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 U9 T; r1 x' H' W  t" Y4 d
雞胸肉         1片
0 P+ Q1 A* f8 `1 b韓式泡菜         60公克
% W) ]' j8 _9 C, L  C4 Ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支
! H/ J) @) b: u& E蒜苗         1支os.tvboxnow.com( r  \4 m- t' Q# w
蒜頭         2粒公仔箱論壇$ s) e" @" Q) F# W! B1 B# p  [) [

4 Q+ {- J' t) j; C【調 味 料】
( A8 H. G4 q% A, G7 L$ Yos.tvboxnow.com香油         1小匙  T! b4 e- p/ c! g7 |- j
細砂糖         1小匙
8 z7 ^  f( K4 y, k+ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# h$ h8 h8 `6 \$ {( t
白胡椒粉         少許
1 r: h3 C6 J/ M1 Q7 V. u8 h5 y公仔箱論壇/ j( q3 S& n% E3 R. T0 i$ h/ M
【做  法】
( F9 ^* [( D0 I" `' ?* m3 r# K公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
+ c+ i  X, B4 k+ R公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
# I9 K) i9 W- Q3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
, {. M9 Y- i9 ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM


2 b, w# T% n  q6 w! ?tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B! W' g$ C/ G7 E" c: l+ L
【材  料】
$ e3 S2 `$ k: Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克% R8 E; o9 z8 \& G) \) x' B/ ?+ t
韓式泡菜         200公克& W" I" W& I7 z" ?
洋蔥絲         30公克1 x0 C0 i( g- \/ ]2 q0 @/ D$ l
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& m2 P7 K/ J. I# x. [
辣椒絲         10公克1 T. M/ ]6 N" S  J* F
! b% v0 v( p/ k# {: d2 \3 V
【調 味 料】8 X( v" s$ R) ~! E
鹽         少許
8 }" I! C6 d4 ]' _: k8 ~& Sos.tvboxnow.com糖         1/2小匙
& ]) \: q1 P) o3 F* I米酒         1/2大匙
/ z. L5 Z2 X2 m; R
( ]: s; `8 A1 x. a1 m7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" r/ c: w  P6 [% n8 i7 Uos.tvboxnow.com1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。! f7 }0 f% {4 v# g
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。os.tvboxnow.com7 U3 \+ ]; T/ X
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
7 ~6 Y; u1 @* s* c3 p  utvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


7 n7 h+ j- x! D0 Z- P7 U公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉os.tvboxnow.com6 L* C- R( Y7 b
【材  料】5 X3 j3 ~8 g7 l' G7 {+ J6 t
牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb, {* v! J3 O! ~& I- x8 R
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; N0 ~: [* x- d* B
蒜頭         2粒
4 n- \: j: m8 K* C0 Mos.tvboxnow.com裝飾材料:
3 s4 _3 j: V  L: g) D+ d2 x5 q蔥絲         少許1 W& p2 Y8 X, u
辣椒絲         少許
: t8 [1 x# ]' v1 m/ u6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: z) V. k1 `9 J* y% _. w; B
【調 味 料】
% \- Z7 X) @" h: k7 D) P2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' E4 q4 c4 a& N
香油         1小匙
4 p2 A  K- _: ]- r9 [' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O  W4 r4 y5 \8 ], L! m& b4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
  M( D5 N' o$ a9 Z8 j% {; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
" [$ e) G9 Y1 r3 Y/ X0 ]2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com* p! x7 r  J  O* ~1 S, F; }
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
* D9 G! z; ^1 e) ?公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


+ ?- _: O$ S0 Y4 z$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& ^" Y8 p! b- N  Q/ k( n
【材  料】os.tvboxnow.com  {9 {4 p" Y  m3 \8 ?1 d" _4 e' g
大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \6 L% r% `' M+ X# c
韓式年糕         250公克os.tvboxnow.com6 G9 J" B% X/ V4 N( p  W/ p! c
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇9 @3 e! u8 ^/ Z( Z1 O7 Z
韭菜         3根os.tvboxnow.com" N4 ]4 v! @7 d6 h' R5 e
沙拉油         1大匙
; ]% [3 ~( @) n' [( ios.tvboxnow.com水         1碗公仔箱論壇7 v! Z$ I1 A( V% R

7 I) B/ M) d( T. c( p) R. i# v) x公仔箱論壇【調 味 料】, _$ T  H: I4 l7 B* C) N
韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h# @; x9 D7 U# I: G2 U3 d
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇& u% L/ I2 v' T, x
砂糖         1茶匙
8 x5 N" X4 ]3 {! ~- r, o# qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! b8 n1 k6 Q) s* f: Z
【做  法】; {# H8 z% m8 `4 s" [3 x4 Y( {
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。. R2 Z* g) C$ r' R+ a
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
1 g+ Y! z, d7 n& I1 ?5 P. y: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
% M( _. r) k3 s3 q9 ]3 ?( z5 M4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM

os.tvboxnow.com- p. `) n* l" N; i
泡菜炒肉片
& V$ i6 V) B  ?os.tvboxnow.com【材  料】
4 K) b5 p: c7 _, O9 l: F  _2 Y$ V公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇! k0 y. a  i# {; g- H' q
小黃瓜         1條
4 _& n9 i; {$ dos.tvboxnow.com豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- R  b  \  n8 w# _1 j
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  b0 R8 ]# X' o3 u. z
水         1/2碗公仔箱論壇1 g7 N& e2 n+ |9 y0 |  E) @
太白粉水         1茶匙
! R6 i9 |" D& h. a0 }& ^# q' h沙拉油         1大匙
; \/ S3 g  [0 _& c: D/ otvb now,tvbnow,bttvb
' Y' g/ A/ {+ b( B, F【調 味 料】
- l2 \$ G% F' Ios.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
+ b+ G& R7 y4 ?7 W; u# T砂糖         1茶匙7 \6 g! j2 t* o
公仔箱論壇/ ^, {( Y5 F* [$ o: F5 A
大白菜泡菜         80公克
9 t1 v5 i. t/ n+ n1 E; Wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
, J, w6 z" G! S: w  B豬肉片         100公克
6 G* s: k! p. ^& }* t太白粉         1/2茶匙
* {" W' ^" D$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗os.tvboxnow.com/ K% @0 _: l. I  _
太白粉水         1茶匙
" o4 }, Y1 q+ k! ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
0 @1 R: D8 g2 Mos.tvboxnow.com【調 味 料】' b7 ^* ~( |4 Z
醬油         1/2茶匙
8 i7 R$ W5 t9 i% _砂糖         1茶匙
% M( K2 _: N7 j$ ?+ U# x' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I$ K7 g% O% }1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 }6 O* Y! V5 d9 m! @0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。公仔箱論壇( E- x" @: z6 Z, _: v/ K
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# J8 }) Q( G' x
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ z4 B; _  i8 t
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM

tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 p4 Y# u1 G- l$ q
韓式甜不辣公仔箱論壇; l5 {5 c# M1 e) f1 B' M
【材  料】
* o7 J/ `* p) h/ f- T" A' ^0 Los.tvboxnow.com蔥燒甜不辣         200公克
$ w2 N( [" c- c& q( N2 M2 {% v% c' K洋蔥         1/2個
, t9 j/ P2 O, N. O% c% S4 v6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( [" K: O, _0 H/ E6 r
薑末         1/2茶匙2 q3 V9 A. P/ f7 {" L1 |+ i) T
油         少許7 F% r- }! F6 I5 _. U& l3 {0 N+ z
水         100cc
8 u/ s8 X: o  }; T# M) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) }5 \3 w5 T2 w) r: p
【調 味 料】os.tvboxnow.com' H! L' V# ?1 \" C1 @7 P2 R
韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K1 f: ?6 m3 c3 R' G
醬油         1茶匙
4 p% z, F, i1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
7 S8 G/ m9 r6 h( j- o* R$ s2 \公仔箱論壇! ~, D. R6 A* J. V9 Q- J* {7 _7 M
【做  法】
, r4 O+ C7 V/ a公仔箱論壇1.洋蔥切片;備用。
, T: K4 c/ S2 k  g9 K1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
8 o$ K# s- Q9 U( _tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM


4 S6 B8 A# d3 ]. P3 `* b. `( gtvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
6 M+ `/ ~' A) [9 S: e公仔箱論壇【材  料】
' ]' ]3 R: b. m( P3 o; ~公仔箱論壇豆干         6塊
* c# o1 R! s- d$ Y1 |- v公仔箱論壇蔥         1根os.tvboxnow.com6 o; y9 S' r- z' E
蒜頭         3顆
. [4 \! m  ]4 }6 z7 A) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 B0 i4 \, x) p. a  n" C% Y9 J
【調 味 料】
! ]8 P: s1 A! d' u8 s3 a8 btvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O5 q# \: t/ U! e2 V
韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: \& h5 `3 U5 a- `* M6 Y/ E
麻油         1大匙公仔箱論壇1 R; o& l6 [) a6 P! \

7 h7 |6 P( ^0 }2 G【做  法】
! z; m$ Z: ~8 a: ^" V7 {1 ~4 v0 [/ x( T公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。
! y: N$ p1 U, O) nos.tvboxnow.com2.蔥、蒜頭切末備用。
  P* I7 ]  s# @- k3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。* F( e& z+ a3 p( X# A( X
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
. \7 |" s# _3 c; t7 X- a) v5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

) A7 t9 ?( v( |# v1 V3 Y
泡菜炒雞球
3 L9 B0 Q4 ]* b" P. `3 p【材  料】
& F0 {, @9 w5 r; ~  p; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克公仔箱論壇% c- Q- U8 N( o1 f8 {- E; u* G
雞柳         4條
) [; K1 U7 _* n  Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒os.tvboxnow.com1 ]! r$ C# ^4 z( n2 z$ i* B
秋葵         4支os.tvboxnow.com* D$ O6 t* Y- h5 \  P' o* L

2 J3 s) y  P8 C: ~+ D【調 味 料】
6 M; X6 K+ ]2 `" }- g鹽         少許
% D; |( \/ G: O; zos.tvboxnow.com白胡椒         少許7 B$ \  s  W# @2 l/ A. Y# C2 A  V
香油         1小匙
  y* j# l% g1 F+ o% g5 t5 {os.tvboxnow.com糖         1小匙
0 H4 e( \) ^% @0 m; B# W) E! p公仔箱論壇
7 O0 W- ]8 N/ M; ~+ ?7 X公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇" j* d- }0 S( K& x/ ^
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, t* D/ \2 V+ x/ V8 o
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 `1 c2 O8 Z
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM

公仔箱論壇, Z1 T+ b/ h+ \7 t, T$ Q3 W
韓式辣味烤鯛魚
; a6 ~5 ]6 z" s9 K+ g公仔箱論壇【材  料】. s1 \  F3 ~# `, `
鯛魚片         300公克
: ^# Z9 n) S% A5 b5 d市售韓式泡菜         50公克(帶汁)os.tvboxnow.com: O( M& _- _6 ]7 Y
青蘆筍         4支
+ I+ k3 x; R% Wtvb now,tvbnow,bttvb
( D4 L! V1 M! e+ }- i公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# ?) V& {; a9 P
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。os.tvboxnow.com, x( C. c, c5 p3 `* o$ R
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c2 v5 e' u$ \, z
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
: X, m8 v! A3 m  N! `4 otvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


: F$ z* v2 U; {  Gos.tvboxnow.com韓式炸豬排os.tvboxnow.com% y& J3 C8 p- ^" u
【材  料】公仔箱論壇7 e- Y# }2 ?6 U
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 c& Z; j& L5 Q7 u" w
低筋麵粉         1/2杯
! q) h2 b. F0 n公仔箱論壇粉漿炸粉:os.tvboxnow.com/ b1 T" B; R" q/ j
低筋麵粉         1杯8 c4 L1 c0 j- X0 e! m, |* n2 h0 [0 f
細玉米粉         2杯公仔箱論壇8 E" i* g+ O( P# @
鹽         1/2茶匙
8 m- c: L$ \" T1 p9 V& l; _$ B細砂糖         1茶匙
; G# U4 S, `" H0 Z: c香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇0 s! T3 ]1 y" Y9 k4 z! E/ D
水         1又3/4杯/ S0 |8 s. p; W7 u: c* `

9 ?% t" D$ F' Z5 J【醃  料】os.tvboxnow.com4 g9 M( T% }; F7 e2 C) {5 _5 L$ s% o
洋蔥         40公克公仔箱論壇( @( v8 W/ A( G) h
薑         10公克
3 t+ E5 ^/ _+ S3 p# T$ M1 g+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克2 `6 ]9 g9 v4 ?' Y( j3 F
水         50㏄os.tvboxnow.com2 k- V" h5 i% R* y/ n) s9 q- j/ p
韓國辣椒醬         2大匙
2 p4 O7 w( g) w# `( Zos.tvboxnow.com細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h( ~, M  C1 {
魚露         1大匙
. V+ b7 Q1 [, a% V0 [" Sos.tvboxnow.com料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" f8 O9 `$ B) N7 r5 q. {0 S

+ g# D$ M' K% X& \【做  法】
8 _" `' C$ P5 l# X5 e4 F; b1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
1 X7 N# X7 j5 T, J2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。' N, V: w) m. c/ J# s, p% G
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。公仔箱論壇% c' i; g% \/ K) E4 A' y
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。* m/ ~. K. H+ Z1 c
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM


7 a; A- |1 D% v8 v$ H5 _' h5 ~煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb# V5 Q1 I* C' q' J
【材  料】
9 u& c! }( O" f0 t$ t) U9 a6 ]; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
. v, b) M4 i0 j公仔箱論壇蘆筍         120公克
7 q5 t) Y" k! E( Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克9 G7 u$ M* ^" Z" L3 X9 v: J- J
肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb& L' u- c7 f$ O( V

6 ]# c0 K. g/ i+ x【調 味 料】os.tvboxnow.com& B: S- K* s9 f5 L5 |% ?
韓式烤肉醬         2大匙os.tvboxnow.com; A1 \6 w3 F9 Q% I( N6 G( N
蘋果泥         1大匙
! ^% e1 ~# W) g4 e+ y& o沙拉油         1大匙6 R: f* M' u% c4 S4 e4 V0 B& k
公仔箱論壇- E+ J* ^6 n' Y6 k8 ?
【做  法】
1 o' V' o  u% {' V. r9 {6 A3 w* J1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 P3 e/ o% d: X
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。& K1 Z. j8 z/ i
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
4 W) o6 o0 w0 v* L. k8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM


' W8 c( J+ m; A) D9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚
* K2 J8 l- O- x0 \" H% S【材  料】
% Z7 a& U" F/ b* C$ K8 ?, ?+ h公仔箱論壇鱈魚         1片os.tvboxnow.com- Q. K2 M4 ^! @
洋蔥碎         20公克5 D2 U! A( U7 w1 o! B% g
蒜碎         20公克
& r$ \5 I: j3 t5 Q6 V+ p4 m$ h3 C公仔箱論壇白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* z. j! T6 j( d# ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. O" b+ v" u8 o* ]
【調 味 料】
8 u+ \# n1 r5 d' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇6 m3 R: A- F+ B0 G2 U8 Z
醬油         20㏄公仔箱論壇8 y4 ?- \, j  V1 y4 Y
香油         20㏄( {0 i; `7 L$ A' V  w1 D
糖         10公克
8 w8 s; l8 N) d* k公仔箱論壇
2 ]) ]% y* Z4 Z' {+ a% B【做  法】
" ?, U& u, [' d" z# u1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
  _* g; t8 J- a8 M1 ^7 h2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
5 Y( I4 T( P; \' X9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

3 E  K: Z4 b# [) {) u) J
照燒鯛魚片
" g. A8 @: g& \+ R4 {; `os.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com+ Q( z  ]9 q* }5 e9 v
鯛魚片         4片
8 p( x; d# l: h4 X" e9 `1 q2 m( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風照燒醬         300克
; A+ J( i) V8 {7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 i, J6 M2 C  W2 e【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 `: L; B$ t# W, n9 C4 ?
1.將鯛魚片吸乾水份,放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
; X( L& z3 X0 i4 h5 ]2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架,不斷翻面塗醬,以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


1 F0 ?3 h  k" O+ N" J  t, t% F韓式風味蛋包
) v! O! `: U8 p3 q公仔箱論壇【材  料】
# e2 y+ g  |/ M9 w: U; K8 h; u# }" e: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         80公克
$ h- \! {0 ?$ C. [# Pos.tvboxnow.com韓國泡菜汁         20㏄
5 s! W) ?3 a4 c+ n1 U3 Atvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
2 O3 A! s7 W- L! L4 Nos.tvboxnow.com青蔥         1支( l) {: O6 g' o% T# r, I$ Y
豬五花薄片         40公克
7 Z* m  y& F5 T1 c2 dos.tvboxnow.com雞粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb- a2 P- {! |0 Q' z
鹽         少許
9 e# o0 {( v3 Y" f, ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 s+ k+ M& O8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         60㏄
4 H8 n# U* \. M" q. ]/ w6 W3 Pos.tvboxnow.com蛋         3顆公仔箱論壇3 f4 P* [4 j$ C. ]2 N
淡色醬油         少許
$ M+ _  ~! T: ?tvb now,tvbnow,bttvb3 t# M1 {5 x/ Y) c* M+ U; ~
【做  法】( t4 ^! h  U% p8 C
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。
: Q+ X$ K4 r. w9 qos.tvboxnow.com2.取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇7 c8 n" E7 F1 |6 s0 A
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。
3 ?5 X4 w1 @5 p8 V1 n- C; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。
- c5 N3 K1 F( `' h% o9 u5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

7 u# Y$ c4 W7 U3 p( j& f. k! X
韓式雞絲湯麵
& B. _! e7 M. R/ a* ]( D- Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
4 P. ?& D$ i: z) o# bos.tvboxnow.com韓式冷湯麵條         70公克
# }, D- p. g" R- z+ @0 @# Xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支
1 \- X( f& p5 U. Rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         100公克
/ j, J, M$ z: N; P1 _% R, A蕃茄         1顆
" H9 R& ~1 @5 U# _. |1 Z' a泡菜         60公克
- u  ?% G. M+ S. T- c5 q1 \tvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克
* T4 m7 W* S  h3 r/ s7 p( k. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g  [6 h* m+ n0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ Y! B( {" L' B& V+ V' aos.tvboxnow.comA.水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 r1 w4 ?' {* {8 v) D" m7 b7 p
B.薑片         適量
! U9 t( \1 {  z$ M5 s1 J$ b; y0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
/ [5 c: t( i+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         2大匙
8 r4 e4 N6 Q, h4 ~  Zos.tvboxnow.com淡色醬油         1大匙
! p$ ?6 j' ^1 j( N( ?鹽         少許
$ n) O7 D, t7 W5 Z6 ^8 C: `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許8 m& m$ h7 f2 L( Y( @; Z* M5 _9 |
C.香油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# Z/ G8 B7 }# w2 v; \  k
蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 F2 K) G+ T: y0 \' z
青蔥末         適量公仔箱論壇. H( `5 ]; S3 s/ M
鹽         適量公仔箱論壇* a8 H( S# {, Q

$ P- C( H/ O, q; w0 T. kos.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) M" R$ h& d
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。" `9 ?$ y6 V8 J+ A7 Z5 U% c% C  S9 |
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
) e* Q5 C4 h$ Z% s" jos.tvboxnow.com3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
; q5 A' g) Z3 x: Z# d2 v4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
2 f/ p& w. X3 H% y4 k; E1 {公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ P0 s' i, T2 C/ f) ]
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a+ @3 B9 \4 K; {$ g5 Q
白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* v" b) S' s# m( u$ q# ^
辛辣拌麵
0 l% w4 w( g$ ^+ [【材  料】6 L' \/ o* L6 X- F
韓式冷麵條         110公克
& S& H* t% H7 dos.tvboxnow.com拌麵醬         適量8 g5 @9 R: _7 Z, u7 d2 K$ `! c1 V
蘋果         1/2顆
% Y! N! J* g* Z7 r' `! x5 M! c0 A公仔箱論壇泡菜         100公克/ l0 a9 Y' q- O: R2 X
水煮蛋         1/2顆os.tvboxnow.com' }9 I- A4 u" c' |* L# t9 B
小黃瓜         1/2條os.tvboxnow.com+ W. y- H% y3 G4 p7 g

& o0 w6 F( n) _& s) J+ h; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! M7 m' D5 q$ C" G( Kos.tvboxnow.com1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
9 J  s; Q- @2 G4 K7 N* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片;小黃瓜洗淨瀝乾後對切,再去籽切成片狀備用。
' q0 D& L+ o) D9 H/ Z  M7 I+ A公仔箱論壇3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上,混合拌勻。5 q/ C/ ?) C' C7 X
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


# X$ A) ^0 _+ w3 D% Z' p; Rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵
6 O! m* r. s1 P) y% x% `0 z( u【材  料】
8 C$ S* G- |3 r  I" E) Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式冷拌麵條         110公克
; ^/ m. q( p: V泡菜拌麵醬         適量
* R8 L/ P9 V9 |+ D  q& Stvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片         100公克# V& x- L: l% ]$ a
韓式泡菜         150公克公仔箱論壇! ^4 b: A+ a4 Y$ \3 g0 h) v
熟白芝麻         適量
' U$ t4 D+ u# B3 L- r3 }海苔絲         適量
5 m% H' Y, H7 y, Btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
" }* {1 L8 r# Z6 H2 r. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m: Z) F, z) S7 ios.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( {% O. q6 i3 e4 ?2 h
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
% ^8 S+ S- N( q, k" o, t( ios.tvboxnow.com2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
" ?9 ~1 D% r% W" g9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
+ J1 w; \* ]$ ]' i8 x% v) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


8 W) W+ e& t3 I- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒蟹腳
" B3 U# ^2 \3 C2 B0 Y8 _公仔箱論壇【材  料】
* A: Q/ _/ j6 a% w# I1 ]/ Uos.tvboxnow.com蟹腳         350公克
, e7 w- G4 i5 C2 W. ]1 R- K洋蔥         1/2粒
+ _% ?9 v7 ?- y& G1 H9 `# m# O; @辣椒         1條
. `6 M) |5 |; G8 A6 l6 S蒜頭         2粒公仔箱論壇. K9 r& |5 R8 v. B7 ~/ E! K" m
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇- ~1 H2 k, T7 i% ?) l/ N9 l" |: j7 ~
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) u: H0 a/ ~
新鮮九層塔         2支
/ m: c2 b# q+ r. q) o2 ]os.tvboxnow.com
$ h: Q0 x& n1 y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' R5 m9 p" H: x. z* Z
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 [  c& T; Y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 a7 {6 J3 D- t9 h. z, g
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# S+ h/ f) v2 r: p% i% j: @7 e

6 D. |  U/ @7 f( p$ p; {9 Z公仔箱論壇【做  法】
3 B/ N$ b: I$ {: v1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。
# P/ }1 M' \# B1 O" |公仔箱論壇2.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。
0 P; o1 H& O! U+ N/ ~3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* A9 _, B" z0 j) C- ~7 e+ `+ Q4 u6 K! |
韓式烤牛肉
. Q5 e* y+ X4 h, s) kos.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com$ g" z& W$ O2 T: j- A4 [; U& F
A.肥牛肉片         200公克1 x9 _8 l9 [4 ^+ [. t; [
蒜仁         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! _2 c( I+ ]7 }- {) `
水梨         50公克公仔箱論壇" M. m3 T8 ?+ ]; j! c& s
紅蔥頭         20公克
# E) \* f6 e% P+ Btvb now,tvbnow,bttvbB.生菜葉         10片os.tvboxnow.com" Z) ]3 X$ ?" I
小黃瓜         2條公仔箱論壇* R6 s& d2 n. ?: d- f2 w2 A( ]
蒜片         10片& K* o( |! e' i3 i& E

& v0 Z; W/ P- P0 R* W" T2 j【調 味 料】
2 L& H. G& e7 b' `" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
4 o0 n$ T' S6 N# R1 y醬油         1茶匙
( k* F7 |: Z0 }) U4 B. e" Fos.tvboxnow.com韓式辣椒醬         1茶匙
; W1 Q4 J& K6 b. K* n8 Hos.tvboxnow.com米酒         1大匙
& F; t) m1 @  {9 o" n" O; O! ros.tvboxnow.com糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 N4 I9 S' d
0 k: X. o+ @1 U4 ^: i- v
【做  法】
4 J7 }, g! y& P& F4 P- v; K4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ t, g0 q! C6 S0 X
2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。
$ L4 [% x6 @) m6 j6 l9 E3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], Y/ X! L+ ], y& Z
4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


; W$ r! L$ h; m" r8 d5 L3 U( `人蔘雞腿盅套餐tvb now,tvbnow,bttvb. a3 W2 A+ @' f2 Q
【材  料】
- C6 G. y' l7 \) T5 R棒棒腿         2支( X8 f1 F& _* J! Z
人蔘鬚         2根
: W! S! E# c# G( S6 r1 Y& Gtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         1支
) F+ V4 u& l  V) U紅棗         5粒
- \: y  n) b" U: F, Dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         10粒
/ |1 |% q' d2 R& y$ P1 p. l公仔箱論壇薑         5公克
" f* b1 E0 {' A& i6 P8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! H, g, g/ G9 `& _' R
【調 味 料】, K, t! H$ ~1 m) C( g, o1 [/ P7 s
雞粉         1小匙
/ w& S5 W# s( ~: e* L7 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
- X) e" p4 A- X+ R鹽         少許8 O  b  c* ]- D+ `
白胡椒粉         少許
$ _. d# k5 E  d$ D& S" z3 vos.tvboxnow.com
) ]4 N) S% j# x* w% y" `  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
% G3 A+ v0 q4 d- e公仔箱論壇1.棒棒腿洗淨切成大塊狀,放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
5 _" Z! D& c( D) {  ^0 l' yos.tvboxnow.com2.杏鮑菇切塊狀;薑切片狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" M' \+ r% M% N3 R& m/ H
3.取一個小盅,將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內,加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
( v8 H% t7 Z6 L! ?4.再加入所有的調味料與人蔘鬚,包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 P8 h+ o$ X: q, |' a+ g
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘,搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM

4 x, Z  D  A( k' c3 |, m. {
辣醬烤豬肉
5 }7 f! \, t+ L公仔箱論壇【材  料】
5 l9 L+ n* \( z$ f0 u) }: a5 gos.tvboxnow.com豬里肌肉         200公克  i4 c  v" q3 q( @) k- |. p

4 g' K% {& g0 |【調 味 料】
3 v1 K+ X6 G2 R; itvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙
6 k( a( }2 R5 T1 D$ P) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; Z. [" K: d% F+ O, j" p& Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) w+ K, ]" _$ s! {' s
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 n) q4 K7 d( G
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上,醃約10分鐘至入味。
9 d) p/ \- A! |. d# ]- j3 R3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上,用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM


; S! a0 x5 A( c# ]( e- ^' t" ?公仔箱論壇炒魷魚公仔箱論壇$ }* V) Y% d9 H' Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 W) T' |; w. }+ j) D' p
阿根廷魷魚         1隻
; n8 I# B, T" M; N( M( S蔥         1支
0 ?- v8 y, f' Q' z) A. b/ H; }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
, U" K$ F' j: o7 Y/ f; S蒜頭         3粒
9 q* W0 c1 l6 X+ M7 c; D3 c5 Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1根
! i. w3 k) w' e& z& j( aos.tvboxnow.com芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ S5 v# U* U& l

* t2 I, }6 G5 A; v8 f8 ~0 dos.tvboxnow.com【調 味 料】: |" b1 {  Q8 g4 K% P
辣椒粉         1又1/2大匙
/ X2 V+ x% T$ P# X, {, Y7 q& Y公仔箱論壇醬油         2小匙  k, Z4 {( l' w; W3 S: Z
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a; W( y# |3 ?# J6 w# h6 W0 s
鹽         1小匙. h4 Q# O7 i- y1 s9 u

+ _  g7 ^5 V' i$ Sos.tvboxnow.com【做  法】8 `) F( p4 n# J
1.蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。公仔箱論壇; P: o+ O: V1 `
2.魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一下,瀝乾水分。
( _  H$ {( |+ _7 B0 }1 H0 n) W0 h2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋,油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香,再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下,隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味,續炒至魷魚熟透後盛出,撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  k# Y: A" v2 H6 j4 p9 j
辣炒回鍋肉
1 d& l7 l4 m4 D1 Y% h+ B【材  料】
1 s1 ^% H- f! }os.tvboxnow.com豬前腿肉         200公克/ x- |* i$ B7 n2 Q. Q/ a3 b$ u+ }
高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 g' ?4 [6 E% u  A+ ?+ `+ v
蒜頭         2顆
3 _! P6 V  K* ?% N0 u- E& zos.tvboxnow.com乾辣椒         10公克os.tvboxnow.com! u2 u) }3 q, K/ S% ^
$ e; ]9 O/ y: l" a
【調 味 料】
1 R) s7 s! b7 |8 E9 a  }鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y, s+ Z* p$ e- O, U1 k+ D
tvb now,tvbnow,bttvb, Q- Y1 L; I2 R0 g
【醃  料】
' q% Y7 ~$ i  A" `. p4 Los.tvboxnow.com蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; O5 \/ j, e% c- S0 z
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' e9 M% J& b
韓式魚露         1茶匙
' L4 |# O. M/ M" X5 Z4 m  a4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ B# P4 S" M6 l- [; z# ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】2 F! ?( ^) ?6 M
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
/ [# J, B4 n; L* x5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。os.tvboxnow.com, ]" q  t) p. j# O1 M$ d
3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。
' L- Z0 ~2 w9 y0 {! K5 b% j4 R2 ~4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% q$ |" E5 P5 U9 i
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋& I9 _: c  z$ [4 Q& h
! s, a* Z; m1 N- S# o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: Y, v' Q; ~% m  @$ T' z. I

1 S; v7 g5 y$ N9 {0 p6 G( Y/ Z公仔箱論壇: m% l# Q3 f/ s% \. y' x$ s2 O
韓式泡菜豆腐鍋  n- [+ P$ U9 x# q
【材  料】
8 m1 y6 N% }" E( b2 S6 d3 U5 }公仔箱論壇韓國泡菜         200公克
) a% l, W' v1 m% W" d豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 _% ~: ^* v) |0 Z+ T
豆腐         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: C7 {" Y! J/ W  ~) @4 C4 r9 k
冬粉         1把
: n# y) L3 F( Tos.tvboxnow.com蕃茄         1顆公仔箱論壇  j  X4 X7 A2 I$ W$ N! V
蔥段         50公克8 i% X4 N0 r+ H) d5 ^
大骨高湯         1500㏄
# K+ b1 ?% h* ~4 L7 hos.tvboxnow.com公仔箱論壇( o! C: ]7 S# e' _
【調 味 料】
( R$ J, M5 v1 h2 t7 ^os.tvboxnow.com鹽         1小匙
5 a* Q5 N5 H& L- p6 p雞粉         1小匙
& t$ r* Z+ `6 R0 N, G; j2 x公仔箱論壇os.tvboxnow.com, b7 L6 x9 T0 ^( o/ ^$ @7 }
        
" t  o6 O! i1 U( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) u8 v. d! e$ H$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊;蕃茄洗淨切瓣;冬粉泡水至軟,備用。
# b. M8 }2 x7 g- U2.除豬肉片外,將所有材料放入鍋中,加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
- A' J9 [+ E8 g2 F8 x( \  A# `3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

tvb now,tvbnow,bttvb& R' z# U0 L8 h8 h& Z7 X
泡菜海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ Z: x1 t5 |: f1 r+ ^; c2 ~+ h
【材  料】
" m  _: j# I/ d9 b3 C( utvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄肉片         60公克
+ x+ A  s; ?* R* {韓式泡菜         100公克公仔箱論壇, I% H9 y/ N2 x* e+ N  ]5 j; u3 M
鮮蝦         3尾+ z* u, P5 O- u; n9 _$ k% s2 }
蛤蜊         5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; P5 T! Z- e
豆腐         3小塊
0 O1 _. t) P# M% S6 ?9 O' h, B& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 F! `% n5 L' w8 D2 z
湯底:
! t# A- o# l7 K水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* O6 B! U" T
醬油         1小匙
1 ~/ r2 d# v) `& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1小匙
! ~' B' J6 Q% W米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 `; D+ s, E5 a3 p+ f
風味素         1/2小匙
/ W+ Q! q! H" a' z% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o- w. M$ A) H1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇( o  _; z1 m3 g2 h: d# O0 A4 A
1.鮮蝦洗淨;蛤蜊吐沙洗淨;冬粉泡水軟化,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 W6 m9 \9 i4 E# O' R
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中,煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM


( n8 T9 U6 C( m泡菜鍋0 `+ Z9 m. V' b8 E4 S4 A
【材  料】
! N9 |% }1 V1 u* X公仔箱論壇大白菜泡菜         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# p' O8 L8 m; s( X$ b8 x
韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb$ M: |& \& \/ c1 H9 l8 x/ }
櫛瓜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 f. B' ?2 I7 w4 Y
金針菇         1束7 r) Y. R/ F0 X, c
豆腐         1塊& e9 S; S7 R4 p0 h6 E! @
黃豆芽         80公克
* R6 p! w, U/ z2 f蝦子         6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 [% U* s) G6 T* [
蚵仔         30公克os.tvboxnow.com' `( s4 f" w% B% ~- J/ c  h4 U
蟹肉棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 k# ]' s) W/ s' O
洋蔥         1/4個
& S  q9 \! d. B+ [5 e& @胡麻油         1大匙
. y& J, J; l& [; Q, H9 wos.tvboxnow.com水         800㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 V. w# P5 A. @! M% P
os.tvboxnow.com' `. E2 J! f* C  P! y; {& [) f3 p5 k
【調 味 料】+ O) V+ ]8 a0 @# M9 I, V
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- x% Z6 a; f) u
醬油         1/2茶匙
% {4 P  g4 p: s% [# W9 O3 w砂糖         1/4茶匙
# k+ d) p. W! h) s* \1 z4 j" }os.tvboxnow.com韓式辣椒醬         1茶匙os.tvboxnow.com0 ]3 W- |# s6 |9 m* @! R- K! e; K
蒜泥         1/2茶匙
, G6 V7 S+ @% d* S0 ]6 G/ Atvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇- [& {$ J1 E( `+ O; Z- \, ]
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: J) Z- t. A, \( T4 Z1 V
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 b3 f8 r8 a: b0 f
【做  法】
5 b2 K) l, D" f1 D/ v+ j+ O1.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。* n: L% E7 N% p- i  t$ F' X& O8 L5 }
2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。
# R) d* O7 U8 |& c' k3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。; b" o8 _7 {& v0 G
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
0 [/ x) j% T3 N" s) `) z# a5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


% W% P% v, U; g- B* X, D1 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉鍋
/ v$ h- }) ]: q# y0 _5 |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇% R) u8 w  ^& j2 m
鍋底:
- u3 Q& O8 P! p% m7 h5 R4 ]4 y1 y公仔箱論壇水         250㏄
5 r7 @7 f) i; bos.tvboxnow.com雞粉         3茶匙
& [3 Q6 U' f. F7 B6 H2 s. C" oos.tvboxnow.com煮物:公仔箱論壇  v; l' O/ d5 L' q1 M+ }8 Q8 A1 `
豬肉片         150公克
+ t& g  v( J2 V- v) s洋蔥         1/2顆
, a/ `5 R  F+ p3 K) s# Z7 g6 ?. T空心菜         4根
, q/ A6 M7 {* f. g0 L& s: N( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊0 P8 N  k2 ]0 @1 c
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb: k% w8 Y" `1 Z/ ]* N
% M  l+ L. b8 g1 T$ w: z  U# W& g
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# Q6 c. `9 y; H1 {1 E
韓式豆辦醬         1大匙
+ P. o8 R, h3 ?" T: E0 O# M0 i公仔箱論壇水         15㏄os.tvboxnow.com& P  k" {* X5 w* a1 K: U! S

" v+ X8 O' ~, g8 m& N6 K9 F【做  法】
& m/ N! @# b/ ^' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。6 F+ U7 S! s& C& O% l, J
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。2 A. F+ I0 ^# J5 l  Y, p$ b
3.洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。
2 c: J+ a- e; B. ~1 N* E2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
/ ^% O7 ^- R5 f( v: {" s公仔箱論壇5.煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


3 b, J( W# I# u  ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋
: T& U* [; ?" c+ G  ?4 Sos.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com- w6 l4 z" E% G2 q% g
嫩豆腐         1/2塊
- D4 |% T7 y; L( btvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把% R: \0 ^$ ~0 N
豬肉薄片         50公克
2 k* g0 T& [8 {, u4 Jos.tvboxnow.com麻油         適量/ d) `) r6 W3 T% I( [. F
蒜頭         2顆
  b0 N9 {" H% d, a8 A9 Ros.tvboxnow.com泡菜         100公克  f' M" i: U* T  H+ A2 I3 D; t0 x! v
高湯         600cc
2 k( |) T6 C2 G5 Atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5粒/ X' j4 q; X9 G: G
香菇         2朵
8 U. Q& l) L8 z* W6 Y9 mtvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束
5 @: Z7 ~4 h2 c3 Y6 ~$ ^韭菜         1支
* q" T! k" ]2 p& \1 g" P( ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& N# Z4 f- j2 T
【調 味 料】
% f4 T3 E' C# j. e+ [$ ?鹽         少許7 R7 k" F$ F9 J# Q
雞粉         1/2小匙
; k2 d2 y0 F$ c& G' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許# y) T( \" u1 R+ e! f
麻油         少許5 }2 Y+ B4 L) y. I* }) g0 `4 V, X
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. _' N& X- B9 X1 p( C9 L0 u
【做  法】
3 N4 u: X9 D: [2 z+ q3 k1 C! f; mos.tvboxnow.com1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。os.tvboxnow.com; ~" a! _( X# ~; z% c
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。
5 v6 |7 s( a1 _7 Z) kos.tvboxnow.com3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


2 e2 N$ p- ?+ @' s, `9 @! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉鍋os.tvboxnow.com; V2 b/ x. W, ^9 F" h6 ~
【材  料】公仔箱論壇. _8 x+ O& |' o9 Z' H* f/ U
梅花肉片         200公克
  P! @+ o' R. E& ^: e6 m, [$ D! Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆, N& S6 g2 C! r0 f% u) n! x
豬高湯         適量os.tvboxnow.com# R& O) B% E# Y/ O5 y! o9 \
火鍋料:公仔箱論壇3 [( A- Q! h  G( ^5 s
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! \# G3 _) E3 G
洋蔥絲         適量
: Q& d$ \. m3 m$ q+ `; Q/ ftvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I) L- t4 w/ |* o2 s) b3 {
青江菜絲         適量6 n6 C# g! S) h( a
公仔箱論壇' G1 z; M2 H( s# U/ `  @. }2 Z
【醃  料】( U( U' t) [2 Z8 Q7 ~3 X& C
蒜泥         1大匙公仔箱論壇( ]: e$ j5 }7 x# x' T' L# p( m
蘋果泥         1大匙6 I& Q3 N" g6 C9 R1 {; R
韓式辣椒醬         1大匙
2 C' m$ v# `8 h$ ~7 t: ?# m' j醬油         1小匙
! {% g% O, y' |# x3 X* Y( F米酒         1小匙* p0 t  J4 e# W; M0 k
細砂糖         1/2小匙
- T1 @$ r; L- i: W香油         1小匙公仔箱論壇& k1 \8 `. k3 T& S6 {
       
( L) K& `! g1 M# T3 u公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 t' p5 ]) C+ o' y+ `; ]
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。
4 z; P" t( \1 n( n- c& e  V公仔箱論壇2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。公仔箱論壇. S8 E! M' D2 l5 X+ ]% z: U+ c4 j- T
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

os.tvboxnow.com) ^7 c- N" I! ^% v/ y% c1 q" s. ?, y/ A
泡菜餃子鍋3 _( N! f2 o6 r& O
【材  料】# r) \1 X% r7 c: ]# |
湯底材料:
3 r/ B& |3 o; t, c6 L水         125㏄os.tvboxnow.com+ Y# O% t+ W8 R
泡菜鍋底醬         2大匙
. Q* r5 t! z0 m# ]0 `泡菜         100公克
9 u# p* Y' O6 G4 C2 L$ }1 O鹽         少許os.tvboxnow.com7 I' s; o1 U8 T' i3 ]( s" u' Y/ A
煮物料:
) D+ O/ j$ b) Q( @+ ^0 jos.tvboxnow.com冷凍水餃         10顆公仔箱論壇) x: I7 }1 r3 |# g3 G
        公仔箱論壇! [, t5 c' R9 S/ }; |1 _; ]
【做  法】
6 u; F  Q8 t+ m1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。
1 l- |: u% N  i0 p& W& R. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

. E% L5 y$ N; l/ L; q9 Y$ R4 [
豬肉泡菜鍋
* S' k- c+ x) D& ?$ m) N, N1 c公仔箱論壇【材  料】
( X" o! z, j7 W3 O9 [) R7 V+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克
& _, A) Q" B/ G; l- z  N& n2 s公仔箱論壇韓式泡菜         150公克os.tvboxnow.com- d4 J7 k* e) n3 G
豆腐         1/2塊. l0 Y1 P# I! r' U8 k% l0 x
韭菜         2株
2 R5 [- A* Y8 \# \# ^0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
& R6 r$ f0 ?7 i& @: m3 ^蔥         2支
5 y: k7 p$ S( {  b5 ]9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄os.tvboxnow.com$ E4 F8 Z3 _5 d
水         適量
2 v5 W  `) \5 [- k2 O4 p  M% xos.tvboxnow.com
* E( I8 F3 q2 g& W% V; `8 y公仔箱論壇【調 味 料】
# X. n( f3 P4 |A.醬油         30㏄( N6 \7 `3 F; W* P) n
米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& `( Q9 A7 j3 j% R! k+ M2 I
糖         6公克
5 \8 d* e) l7 \' w( a& o8 w韓式辣椒醬         15公克
7 y5 B# O6 c. QB.蒜泥         1/2小匙
+ w7 i7 l5 M0 ~0 Y% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙
: R" Q/ C4 I) F, v* ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
1 l5 R$ ?0 w4 M# l3 A+ r: t  ltvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u" W* y; K* c9 k/ Q5 i3 ^
白芝麻         1小匙* C! h1 [# S$ L1 f9 {9 ]& e# _
tvb now,tvbnow,bttvb; ~) y+ n5 |* w+ Z* Q+ _7 Y" a
【做  法】2 T4 O) [$ s( v$ n  ]( I( i
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
- e2 o. j5 F! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
# c5 h" r+ S; Q9 j/ i0 X3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
; Q, o. Z  J0 U, {; i4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

7 }) L% _6 V9 d5 c* K5 f
泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb% d) Z" U, U3 P% P% f
【材  料】
: V1 t& c, H9 K% f" u: p$ f公仔箱論壇豬肉片         50公克, a2 D5 f* p/ F" z: [
洋蔥         1/4顆
0 G& l9 Q9 U1 K, U+ h! Dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克公仔箱論壇. S/ j3 [$ Q: ?( e
韓國泡菜         150公克
8 O: B0 j* E( S8 c韓式年糕         200公克7 `8 @5 |4 r& M3 y/ T2 \
牛骨高湯         2000㏄. L1 o) t) ^( l. ?/ {
沙拉油         1大匙
! x) Z* J: p3 g! f3 M# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?* q4 c7 B! q* I* X; S  _" ?, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% _" I0 O8 [9 d
辣椒醬         1大匙
& g" L1 J' t2 |) e: Z醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* J5 j) q4 m/ U2 I) C
細砂糖         1茶匙os.tvboxnow.com1 p3 s1 I* F" _+ U
薑泥         1茶匙
" m' [5 B) j4 Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. {- n! k0 d' T1 u; z
【做  法】6 g& t. ^# W! C2 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' `; i6 q8 a0 Z% Z
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
+ ^0 R  N9 @9 _6 d3 `# Cos.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 I3 z3 n( N* d6 y$ G! f& ], F
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 j4 G/ C+ t) B* c7 t
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


9 ^" z+ ]- C$ F% q6 |3 mos.tvboxnow.com泡菜鮮魚鍋
$ @: b( g: z( p& {! r5 i$ S6 P8 h% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】# [# w; n$ u* j0 P) n% j
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  Q9 m/ ~, H0 G& |  [
白蘿蔔         50公克
2 Q4 [8 g8 t& O公仔箱論壇芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 _! H: i" H1 A' J. B2 H
嫩豆腐         1塊
% H4 V3 E" [* x; ~, k* B# i  z1 W韓國泡菜         100公克os.tvboxnow.com) g* V- S9 F4 W" Y1 j' w
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇" R9 J5 D! X1 N
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb& N6 z" r- ~5 n0 b. u. D4 K
丁香魚高湯         2000㏄6 h0 q6 t8 v7 ^% s
2 C8 H5 d) ~3 a
【調 味 料】公仔箱論壇- M: C. F5 U# ^( [8 p7 C" v
薑泥         1茶匙
6 c# l7 m. P' t$ a4 }+ f+ E/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙
: ]8 d: R' F. D, ^2 H( Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油         1茶匙
( Z0 R* j1 J% P& f! H7 p& wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
! p# p; x3 k0 A2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* z+ |( a8 O0 C  o! k% r
【做  法】
* ]; O0 F. w) pos.tvboxnow.com1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇5 ]- f7 Y, Q' q  ]% r0 O
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
, s; e6 v5 Q0 b; x! Q2 u& l1 G公仔箱論壇3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM


: y; N9 g8 Z/ P" l# D) a0 ~馬鈴薯泡菜鍋
8 W* V2 `4 t  l; M/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 e4 o6 p3 B4 z  F% D$ c: o2 v腩排         300公克
  z* z& V% {3 r( ?0 B0 W3 [( ^+ \8 Q馬鈴薯         1顆
' x( I  x$ f. i, m7 P3 P8 F4 b韓國泡菜         100公克
6 n' D7 ]3 D' o) v: {1 K' F5 @tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( s7 H4 P: E

3 a$ u6 b" ]- M% }4 N/ a3 s2 ?0 h. etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( f& a$ Q: @/ H# ~
辣椒醬         1大匙3 L- ]' }* h1 w/ q
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇# e& u  e7 n4 c8 ^
薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# g" J: A  S, a& \( k5 A% a9 k- H
鹽         1茶匙
# Q! x! r- F+ K, e. ?/ b' t, }9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙公仔箱論壇- F- I; D. i& h" f; x. D
洋蔥泥         2大匙
% u1 y3 u: |/ j        tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 b$ d% f5 G4 k+ u' g
【做  法】
" @" s: B  c; N: ]. T! S1 T$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
6 ?) z! U" s. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L' y) B5 p' @3 Q, g( ]
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
- k$ p; r2 \- h0 K4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM


$ |! j! ^: }, m: e% J* w+ z* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 d# z7 L4 t9 L: Y
【材  料】5 Z1 B9 u! O" N- m! N3 K
豬肉片         200公克
5 R( N( B/ {+ ?% N& r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊
6 j, h" c( P1 G3 G+ _os.tvboxnow.com韓國泡菜         150公克
+ I0 g' c7 N! g( f3 l3 c, Pos.tvboxnow.com青蔥         1根公仔箱論壇2 T3 L! y: J% _+ G8 f
蛤蜊         5個
0 s1 R( G$ S' [1 N, [) j% R丁香魚高湯         2000㏄os.tvboxnow.com9 w: N6 n3 U& a& }4 [

! |9 ]! [; y! l7 Eos.tvboxnow.com【調 味 料】
0 h/ g. S. d2 }/ {4 G. ]5 {; l韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, E5 U  ]( g$ i6 `* P
細砂糖         1大匙
+ q0 e$ U% `9 ~$ N$ Ios.tvboxnow.com
  M( e  ?3 Q' r. j【醃  料】
4 B7 h. K1 r. m: J, {/ u* h1 i' v辣椒醬         1/2茶匙
0 J5 R$ d9 n( Q! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
% l" n# P% X( @米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, q- c; l7 p
          T+ ~- I9 U1 g5 V+ X
【做  法】" w) f4 b4 i* O5 g* y  Y8 ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* j* G2 S* o& D, }. F3 [
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
0 Y) S- V5 i) a1 ?2 h' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
; R: q. v9 i: y! Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM

: v1 i1 Y: Z, S# h1 B/ c; E) B, }
什錦冬粉鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, a4 H; u& U& l7 k1 H& u
【材  料】$ T+ C% d: W! y! F! b" d
豬肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( _& n9 E1 m
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! J* F4 S' y1 R* X
南瓜         少許
( h; S8 B: q) L1 z玉米筍         2根7 G! N# d' T. ^$ h7 |. U
韓國泡菜         30公克
; L' Q4 m4 ^6 y" p麻油         少許
/ [1 F# ]5 X+ d3 A公仔箱論壇洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& p* {1 }- [. w
牛骨高湯         400cc, _* \! w% d/ q- ]) Z# x; O
蛤蜊         2個
" D9 {; y( c  v% j- ]0 l" j, F% O( c公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 F* r- v! v' l! v3 T, h$ h8 Z
【調 味 料】
5 C& Z2 d0 o) h. Z; `辣椒醬         1/2大匙
- j. y5 E- B6 Z( [tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* Z  X1 R2 k* s
蒜泥         1/4茶匙
8 o/ D" j+ |6 r- e, V: f( Q0 G味醂         1大匙公仔箱論壇3 {  V3 S6 b/ j, [+ C6 ~
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( @2 d( U- Z! P$ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 Q0 A5 ]) J2 A& C7 R! q8 e
【醃  料】os.tvboxnow.com: N  `2 i$ }8 u7 O) j
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  B2 X+ _8 G3 ]8 w; o1 y7 v! s
米酒         1茶匙
! ~% _; G+ F% V5 j8 g韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [! g8 H# \' t8 K) k: k: b! ^1 C
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com# T6 o4 E% h; ?1 G1 q
細砂糖         1/4茶匙# x8 m" H$ S. D8 b! _
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% x% Y5 }) A: p6 G
全蛋         1/2顆公仔箱論壇' F. K( s+ T9 G6 W- D6 _
公仔箱論壇7 e% |5 ?7 F  l* _+ N& @; t
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 E) F) u8 g
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `7 c! j! l0 c# f- _
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
9 O5 H3 f' m0 w1 e. f% d; b6 w" p3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
- p) _0 ~- g; M4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM

公仔箱論壇; S4 J1 q. N5 L' ?# P5 q" E
泡菜雞肉鍋
( p4 d! `+ x3 q; ?7 x. [公仔箱論壇【材  料】
/ Q$ S  @; Z; p9 }9 x" Zos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         2隻tvb now,tvbnow,bttvb& J/ N( ^% m/ \3 D
韓國泡菜         100公克os.tvboxnow.com5 o/ V. B: h' E' U8 g6 l+ P3 o$ v) ^- b
金針菇         20公克
1 Y5 H. C1 m5 ~$ m: k7 j6 \+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克
( _! p, v6 p7 x) U( z- w& C( Yos.tvboxnow.com南瓜         30公克
7 r5 \: F( t8 o* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
' e3 L; w) Q0 L# e" I. D公仔箱論壇麻油         1大匙os.tvboxnow.com0 I6 g5 f. E+ N6 i
牛骨高湯         2000㏄
4 t: r5 {8 T1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 T! h7 |9 C+ H- I
【調 味 料】公仔箱論壇8 A' t' u) j  s/ I2 Y
薑泥         1茶匙2 j% B/ C4 A" E
蒜泥         1茶匙
# e( v2 a! R% ?* E8 r; v& k# J6 J公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 |/ n- ~% I2 u% Q
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) t5 _; f' R  S5 h- ^9 P2 O) r
醬油         1大匙
1 X6 Q, V: E4 V7 _$ S味醂         2大匙! e% d% H5 D& [
辣椒醬         1大匙
1 H+ S, b( ]! L% s7 a) q/ {鹽         1/4茶匙
& I$ H. _  M  g: g: |% mos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb, n+ o5 y/ c& X2 v& W) q/ G* n6 s
【做  法】
2 _. V0 c& R: P8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
5 |- Z$ Y$ G+ q( j. A2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。6 D! S/ P- Y5 T1 F0 Z1 n1 Q$ i/ O
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
. l5 B& ?8 t. Z: |公仔箱論壇4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。os.tvboxnow.com- `& a7 f! Z# U
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM


, l$ F- H  l0 q* B/ l9 D" H0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋公仔箱論壇+ T/ d4 d- b- X
【材  料】
- e1 D9 O! M+ Q6 D2 w9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克
6 Z) t* s) W2 d公仔箱論壇青蔥         2根
7 S; y* Q/ @" M5 B& F) pos.tvboxnow.com金針菇         1把6 ~9 H9 `  r5 `* u& q( V+ l
菠菜         50公克公仔箱論壇6 B& G9 e+ ?, H9 q! _* F/ l
黃豆芽         60公克
. z* n' V- f9 n4 e, `1 e公仔箱論壇嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb* M+ x& ]& K9 A3 ]4 r) o! `! m
豬肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y7 r: n$ |" _+ V& T6 z
牛肉         100公克公仔箱論壇$ Y9 Z1 Z: O$ }8 E* ^6 d
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! U6 h4 ^6 l/ o: f0 i$ r/ q
沙拉油         2大匙
( G% ~; ?( y1 t: I0 o! E# l公仔箱論壇
5 w$ u, V- v, Z+ L/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 ~2 T  |7 ~+ c* u( N0 d
薑泥         1/2茶匙" ?& J1 z& [0 Z$ V
韓國辣椒粉         1/2茶匙
; ?; Q9 Q1 ^- y# \! ytvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
6 q  e+ Z1 q7 e9 `! m9 _7 e6 @) a7 N9 k公仔箱論壇醬油         1茶匙3 `0 J$ B8 s) a1 h1 K
糖         1茶匙os.tvboxnow.com& z4 O  L7 G2 |

2 Y7 s/ c' S1 D# J+ O8 f, S2 X【醃  料】) h0 a* t' C* F2 d
薑泥         1茶匙os.tvboxnow.com( @0 S0 g" x' \2 U6 _
米酒         1茶匙os.tvboxnow.com2 g- i5 |% @! t
韓國細辣椒粉         1茶匙
( _7 s7 E8 w: ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 K1 T7 C  s/ j
糖         1/4茶匙+ D4 p: x) b7 d' X3 i7 e8 ^! X* M
太白粉         1茶匙
4 h  T+ s9 K1 C6 {" kos.tvboxnow.com全蛋         1/2顆8 a! I* e$ x& o7 o* d* O
        os.tvboxnow.com  x; U$ A/ N) G# |
【做  法】os.tvboxnow.com$ l7 x, E- p! B* S/ g
1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
& V+ ^2 }5 r2 C+ V4 G/ stvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。os.tvboxnow.com; a4 h1 r* E$ g9 E
3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。
6 S6 m7 h  ?! F. A! s4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; X8 r( c" G7 ?  O
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
" V5 x1 f5 G2 ~$ `: I6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

tvb now,tvbnow,bttvb: F" S! L" A; V
韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 o+ r1 I$ U8 [
【材  料】
+ j0 U8 H8 \5 V4 ltvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb! q+ F* n8 Y' y4 H
糯米         100公克
3 s' r( ]" F/ t去殼栗子         6個os.tvboxnow.com+ p' U* }5 P) e' t
紅棗         4顆
# m, e% U8 s6 u" `" Etvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ {* j- C$ r3 S6 m
薑泥         1/2茶匙
& ?; W8 `) T+ r$ I0 C蒜泥         1/2茶匙1 v6 |) R2 [& ?( c
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! W6 F- Q4 U: ?
鮮人蔘         1條os.tvboxnow.com# J. G  t- J0 A: J& L* k
清雞湯         600㏄
# y7 z# ^/ N6 ]& r6 \  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量3 m) V* A( \. ~
竹籤         1支
9 u4 g8 e# S! ^公仔箱論壇       
& h( W4 ?* c$ w4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com' C3 P3 ~% u' W4 v
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 j6 S6 ?9 d- d- Z" e
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇2 J; P4 K0 X2 O
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。os.tvboxnow.com. z- X0 U. p! Y7 r/ r  l0 I; v- F  R
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
# z. i+ T9 Q6 p9 h& }& _os.tvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM


/ f9 S( i( ~9 k; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蔬菜豆腐鍋
5 x$ s# ?  x+ N/ M; P8 S4 _公仔箱論壇【材  料】
5 A5 ?! Z4 ?  M/ n  ?: ?3 r' D茼蒿         50公克os.tvboxnow.com1 j  W) y3 C# [+ P
大白菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% n& Z* w0 _8 d% g
南瓜         50公克
  R0 n6 ^/ _) ^4 F板豆腐         1塊
7 @6 m/ \- [7 J8 j3 V4 o% x& `; U韓國泡菜         50公克
( K1 ], X9 V+ e9 z- r" m4 s/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片: R5 h. H6 U( B6 E. x
丁香魚高湯         1000㏄
( L6 v& I2 N; A; d, F6 etvb now,tvbnow,bttvb; y1 h; I+ V  |9 H/ g1 {
【調 味 料】
! ?+ C5 S+ N* a' S) b, m鹽         1/2茶匙
  d/ H+ P! ]$ X4 v" ^* D) p味醂         1大匙
& K) j" |: m4 K  e        5 s, p& k4 M" Y
【做  法】
: v; ?. |" h$ b: Q% X0 C, [& eos.tvboxnow.com1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
) O" j9 |! r4 T8 b4 T9 los.tvboxnow.com2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
. j; c; g* j& I" Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM


% e0 I" q" b' d8 i; H4 X2 Ios.tvboxnow.com韓式牛肉鍋
- X2 `) V! E3 N. y5 b2 \5 a公仔箱論壇【材  料】
1 i, a# k5 H, U# `7 ]7 z% mos.tvboxnow.com牛肉片         250公克公仔箱論壇4 M; c3 ]0 @$ `# d
金針菇         20公克
! k" A- Y7 g/ aos.tvboxnow.com茼蒿         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& M; q3 F) `9 r0 h7 O, _
香菇         4朵
( B- E0 r- f, h6 t( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
" V- L: m& b% v7 O5 U2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克
  S( e! F" t* {- J4 Tos.tvboxnow.com板豆腐         1/2塊# U) [4 n/ U! j+ _2 h7 l
韓國泡菜         50公克
" l& H! l- I, U6 P% N' los.tvboxnow.com麻油         1大匙
9 a9 o8 F1 }. W牛骨高湯         2000cc
: _. W( q- P  F7 E% S( Hos.tvboxnow.com
' l' s# G* p0 M6 D5 ~! E【調 味 料】
: w# i3 |- D# E  K3 }+ O薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: a+ K9 p& a7 t1 U( U. @
蒜泥         1/2茶匙# z0 V1 c) _4 V& B1 o* O
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `! t( B8 ~8 t
醬油         1茶匙
5 E! K4 B, P  k8 @& h9 ros.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
' L) W0 k- o' l4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         50㏄os.tvboxnow.com, H5 H9 u5 l( o4 c

" w9 P0 F" U" w  v7 etvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; L& P( _) n9 D* a5 {& Y
薑汁         5大匙公仔箱論壇- ?. {6 c2 X3 N1 i
米酒         5茶匙公仔箱論壇+ _* `4 Q% O2 _1 i3 D+ z$ f
醬油         5大匙1 {; i. h' m* J$ E
味醂         5大匙
' z& l+ d9 L) h9 Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙os.tvboxnow.com5 p& T3 l2 G3 t% p: F  n
全蛋         2顆
+ ?( P3 w2 N# D( Q- g! {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* F9 W. y  q+ e, R7 f7 a
【做  法】公仔箱論壇7 C& i2 ^; \2 M3 e
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
7 @5 u8 }1 {/ ^) {% ~; C. @os.tvboxnow.com2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。1 Z: D* |4 a: E5 v3 W
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
" d" `/ v0 I& P  S2 [8 ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。5 j( W8 _' h/ ]( f
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


/ {( a/ F4 h) R" W, gos.tvboxnow.com韓式部隊鍋公仔箱論壇; t7 s: a8 r! P* X& d
【材  料】
: D& z" }  |5 R5 O, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克
, J7 x) P+ M. I' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com  f6 w2 Z7 S. h) ]% c7 S, W( P
嫩豆腐         1塊4 [/ V6 `" M; `2 P
韓國泡菜         50公克os.tvboxnow.com9 F; {& ^0 s- p2 e. C  g5 ~9 [, W
罐頭午餐肉         1/3罐
' B* _$ m4 r9 l7 i4 y0 j熱狗腸         2根
, S# V2 v8 s9 ^6 D$ m# s8 btvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙: o' Y) b/ k+ A( |: P, [! _! F7 M
牛骨高湯         2000cc
: Z' a& i6 Z! w' I2 ]韓式年糕         2根. G( h/ I; i: Y! l9 k
韓國辣泡麵         1/2塊
) t; a; _- B$ }- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! y2 t& P6 R& I0 l* T
【調 味 料】公仔箱論壇% T3 Q' K. _( D+ P4 \4 l: R
味醂         1大匙
* n. g/ M4 e" _! W薑泥         1/2茶匙
% T0 ?- z* P0 q" j細砂糖         1/2茶匙
! ?! Z- G2 V" }( Z# U1 ^& p
0 p# k; x. t7 u# z8 A5 k* i【醃  料】os.tvboxnow.com  s8 l4 e4 T- L: N
薑汁         1大匙公仔箱論壇- Z6 G" v$ z' ~. {: O  Y
米酒         1茶匙
8 s3 h: V, U2 R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇/ P& V7 k+ U  z6 _1 E
味醂         1大匙
- t3 M9 C4 S% o, c9 A4 J6 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
, U' z* Q" a3 X0 t. y( V4 H公仔箱論壇全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. V1 z- P4 v2 N& p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q! E, H' P2 F, h/ }8 n
【做  法】
: z* _; o( Q* z1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
5 u& G  n& ~5 y( c" ?/ f6 `8 E2 R2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。7 G" s, k/ `7 n8 G( }* H- K& p; j
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 A: E+ I$ S, l: d
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
( q, T4 v2 r6 b. }tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; J9 i/ u% M# B. M4 K% Y6 d" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& k" i: N1 Y# l# g0 o9 `
燒肉泡菜鍋
/ l; S6 c" \7 R7 h9 P9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com3 L1 o: n. Z8 W3 O
五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x. s, i& u$ E. g) ~7 F( l& H$ b0 E+ Z
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% M0 A0 `6 G1 [' |
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇2 v2 F8 J8 a& G5 c
芹菜         2根
) b; n; t4 _+ L( jos.tvboxnow.com麻油         2大匙
$ D6 P* p% M! s" k5 K* A2 m牛骨高湯         2000cc
& T5 b$ W% ~. U+ f* a5 \公仔箱論壇白芝麻         少許
1 F$ G; M- Z  a) E; E% P( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" t$ Z0 f" S2 O7 e5 d3 @& b6 \
【調 味 料】
7 t2 _( l) [9 v4 y; G辣椒醬         1大匙
6 ~% j' w. C! R2 H; A米酒         1大匙! A8 @4 g/ k2 X  r
味醂         2大匙os.tvboxnow.com1 J& r" N. x- S3 Y& o9 q  p6 G
醬油         1大匙
4 Q" i% L2 d6 P* X* w+ mos.tvboxnow.com薑泥         1茶匙6 }. W$ L+ W4 X' [+ ~; S6 x
蒜泥         1茶匙
' @) b8 s! k$ j! K+ Y5 r, Z' ~4 S6 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 A( k. _% s/ W5 O5 ~) P+ |6 T公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" c; v+ B! w! N1 e
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。- C1 D8 B& a, L" h. U6 \, j
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
2 U. g4 r% n$ P! c( y) L% u" ?- B8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
8 S' Z3 M6 E( j% y. _6 E2 u公仔箱論壇4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, Y5 i; Z$ b: n5 v
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


: H' g9 }) R; n( sos.tvboxnow.com泡菜鍋
& L1 \0 y' ?) V  ]0 f" w  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
7 A. `1 u9 f  X& l4 [9 U+ V& Y6 a泡菜         300g
) S' Z  a9 h9 |, y& x& V' Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
) u/ Y3 w% D6 n公仔箱論壇豆腐         1人份1 e& e1 a* E% [1 ~# v" Q
貢丸         3顆os.tvboxnow.com4 t% p& i4 F  z$ S! g3 c& L* O: K
香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb: c4 \. T, C( V& b2 @9 c  N) J, H: Y6 m% U
鮮香菇         3朵
1 q( Q$ \. J; @& a/ Uos.tvboxnow.com青江菜         3株
: \6 l* z' _' l0 k1 r公仔箱論壇金針菇         80g
, h4 {4 c. X3 h0 q, l4 N% o: O公仔箱論壇青菜         1支os.tvboxnow.com$ I0 g1 a! x! ^; A5 Y5 K/ g
高湯         適量9 y: d( \' S5 k/ R% e/ I
# ?9 R/ T) Q6 c! W
【調 味 料】公仔箱論壇; V1 N1 N2 f; j8 c
鹽         1小匙7 w& d$ j) c# u
雞粉         1小匙0 J0 t- [5 P2 D! I: a

7 Y) L5 r, t- K. E* d! ~公仔箱論壇【做  法】5 ], x. [3 t  o+ i
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
0 b: B4 l1 N% x' X, ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。os.tvboxnow.com2 Z# @' i$ o6 J: v$ P$ J' V
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM


- P3 ?) R3 H# o; C' M韓式海鮮豆腐鍋
# @9 v6 j2 R( m1 s( q% s( ros.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ j) ?) l' l) |3 T( b" o1 }/ e/ y6 y
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h& @1 g) G) n( s3 ~3 e7 S) p
韓國泡菜         50公克
6 u! @- L& B$ _& V7 ?透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- r4 ^. q6 O9 G( ~9 I) Z
魚肉         50公克
* z1 K' G" ]% `# V& A. v) ftvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻
. u% V/ v' ]- Q. T% C嫩豆腐         2盒# I5 Q- j, l& _; m2 N/ ?
白蝦         4隻; z: w, h# L" z- n: a/ H7 [' B
蛤蜊         4個
+ R  A9 z8 v+ R- l9 G蚵         30公克0 ~, V( |  A+ m- `0 B9 C% ?! h
金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& d6 C+ L# h; t2 W3 n5 r5 [7 S4 M
茼蒿         1把
2 ]# U# B$ ^5 c' p8 q7 l9 hos.tvboxnow.com芝麻香油         1大匙
* M3 p0 z/ ]* E5 U: o% w( z! l$ ^os.tvboxnow.com高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 n# h" ]3 g+ ?3 q. ~. D* A
魚板         4片公仔箱論壇+ p1 y5 \' }) C( U+ a
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【調 味 料】
/ D, r2 e5 A' L: ]! @! d蒜泥         1/2茶匙' M0 I; q4 f4 r. q
辣椒醬         1茶匙
& n5 u5 [3 l" k5 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇# V1 J4 }* Y2 p
味醂         2大匙2 t9 K# p! H5 R: J

2 Z/ b/ a& b; p) q5 r【做  法】
; I4 M; R1 }( n$ N, I1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
7 B3 D5 k% c2 z& p- |" Itvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n/ r0 d: f1 _# K2 B
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 O+ q0 ]$ d6 U, h0 H. _
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
! i' \# f# w% _0 i' S8 I& m: e! r5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜
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