標題:
蔥爆牛肉
[打印本頁]
作者:
newfreeman
時間:
2012-5-28 07:46 PM
標題:
蔥爆牛肉
【材 料】
7 Y( @5 P# a3 a公仔箱論壇
牛肉片 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% ?2 K, X! s. L
蔥 100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" ^: i7 y V) T7 a$ L' v. M- V
薑 20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- c* \7 d# e# p6 b" \ N' r
辣椒 10公克
7 t r5 \* B" ]% B" C- F
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! Z! U; ?/ e7 Z
A.蠔油 1大匙
) p" m5 B, |* ^ i7 H& Q- U5 e
醬油 1小匙
' f3 }- K9 ?" U/ d: p+ M
細砂糖 1小匙
1 V3 d" S# e" j) J, L" kos.tvboxnow.com
米酒 1大匙
* E; S9 L) e8 d6 x( Y, ptvb now,tvbnow,bttvb
B.太白粉水 1大匙
公仔箱論壇( C) ^5 p( x* N# t
香油 1小匙
os.tvboxnow.com4 G1 C3 V y% p
【醃 料】
' s" T- F( a+ e v$ l
醬油 適量
8 y: X N" P! U+ r+ q5 O! Mtvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒粉 適量
X! x1 i: s. }) n! Y# q z+ _0 Sos.tvboxnow.com
香油 適量
tvb now,tvbnow,bttvb) H! V4 _- K O$ N( M6 }
太白粉 適量
2 s- i5 V1 O; b6 }# x0 g
os.tvboxnow.com+ v. h1 B8 q5 O' `
【做 法】
: h. {. W- J2 ~& n
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
' u9 u& k* k' H2 ` ~* z& v. Q
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
% `& u- G; @7 q( |+ c/ g+ t. W
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
公仔箱論壇/ |, K: v3 N, _- {; p
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
作者:
tmzkhosl2012
時間:
2012-6-1 10:48 PM
thanks u
作者:
kinlonlon
時間:
2012-6-22 01:01 AM
thank you very much
作者:
tychingnga
時間:
2012-6-25 08:11 PM
Thanks for sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
