材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY! M0 Q+ `5 F  _) V$ z
         1/2  個薯仔Ba
! |/ j# K4 R( g& y: }os.tvboxnow.com         1/6  個洋蔥Y(5`0/: [8 A/ a- j2 I! d* F% J" R7 K2 a
         1/2  條西芹 _公仔箱論壇, d" V2 j8 Z/ r! U  h4 r
          10  克牛油75DkRp
+ V+ T. Q/ G! h2 o* |4 w* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         100  克鮮奶[1 u( \$ m+ `) V9 D( ?* t0 f* }* k
          1   小粒蒜頭8T
8 R: C7 B+ ^. Y+ t+ Z( W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1   片乾月桂葉IW-0KW公仔箱論壇8 U3 g2 D! \# N; |( P
          2   大湯匙麵粉4& n, s' P- j$ b" y0 X
        白酒少許)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L  y2 T7 i: G% e7 l" t) l
        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
7 s/ C0 H8 X; d# v* V©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 p_V公仔箱論壇4 O% V/ D* x1 p* J" u
做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^: J% ?  |5 n) M; e8 ~
         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%oos.tvboxnow.com; J- l4 @3 w2 ^; ~$ v
             肉碎。fETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 s" x+ \5 w! i- I; f
         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
6 O; W7 D# m; m/ r$ n0 G8 b7 y4 I         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
- r7 `  v/ ~. R" j7 w: c             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
% t4 g& p0 u* j: \& Jtvb now,tvbnow,bttvb         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
/ t: V, k% B  w  z3 o             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
( |  u+ l/ `. G9 p- @tvb now,tvbnow,bttvb             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"Vos.tvboxnow.com' k& @* _2 B6 i6 m2 A/ Q( C7 m9 n
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf公仔箱論壇/ {% d# W8 H+ s% t- H
             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
2 N0 @: D" `2 ?. Ktvb now,tvbnow,bttvb             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~  ]* R7 t, u; t$ l5 C
         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
1 z1 |( V  @4 a, u: ?: @2 y# Dos.tvboxnow.com             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
& E7 b5 D( H9 U) q5 y/ D% P$ G. L: S             勻，沸騰前即熄火。P""^B
0 G" m+ ^* L( _+ ?公仔箱論壇         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tileos.tvboxnow.com( ^# f5 `) h) |( H: F$ D8 ]$ ]! I
             成。d|TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* W  U) [5 U" c7 ~
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5 ?# U3 c3 C' s0 e8 Tos.tvboxnow.com備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。