標題:
[中式食譜]
肉骨荼
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:43 PM
標題:
肉骨荼
本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
公仔箱論壇7 `; c ]8 \# ^5 d7 A+ P! J5 X A6 G
tvb now,tvbnow,bttvb. s$ t% d6 R0 S8 Z
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb* U7 a2 z3 x- f2 B
肉排
1
斤
(
約
640)
克
+ S$ u+ j( R @7 p1 x' |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭
(
連衣
) 4-5
瓣
os.tvboxnow.com" D* w, w: X. [3 J; X S
冬菇
4
朵
6 O6 n. l; Q2 X/ E0 p v6 ]os.tvboxnow.com
炸豆腐
2
件
5 j5 {9 @: o3 F: N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薄荷葉
20
片
! b5 l7 E+ a+ I3 U+ Z) o* \公仔箱論壇
水
2
杯
2 x2 Z5 w& Y# \7 C. i( g6 b
油條
2
條
6 m' d6 q# N2 ]* O6 T
藥材料：
1 l! W% u( j7 \公仔箱論壇
當歸
1
枝
! t: v% a; c6 l* j
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各
1/2
兩
. A- C e5 u2 ^7 c8 r3 o; m
桂皮
1
片
) l L }0 t% f4 t, r# Mos.tvboxnow.com
八角
1
粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: e+ i' i# s8 w* j8 J
花椒
1/2
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' Z8 x& b3 s6 d
黑棗
4-5
顆
公仔箱論壇3 B* y! t9 P' O3 @
甘草
3-4
片
) J9 n3 { m3 ^$ y
胡椒粒
1
茶匙
os.tvboxnow.com# ^8 i* ~$ I( Q* H
調味料：
. C& `/ Z C; g2 _! }
片糖
1/2
片
+ n" A3 l* ~ M/ k' ]7 S
老抽
1
湯匙
( @5 C; W4 T% U) b& _: B- I* ttvb now,tvbnow,bttvb
鹽
1/2
茶匙
3 y; Q" ^- X- O: zos.tvboxnow.com
做法：
Method:
tvb now,tvbnow,bttvb! r/ s5 e& d$ O9 Y* Z$ B
1.
肉排洗淨斬件，排
: R' A( Z+ V: r, Q7 bos.tvboxnow.com
骨
公仔箱論壇7 c5 `; f: U, ~
出
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ Z/ D1 m+ y+ y5 R3 K! T
水
, G8 }9 d: y- o& J$ r
，
0 U* Z/ a1 b2 q# \' \* p. v5 l6 N
去
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除
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: e$ A; @, ?$ g7 x+ K6 y
血
) G( T+ m/ [6 l# I M
水
9 I1 _- G# X; {# i2 \( {/ h公仔箱論壇
備用。
公仔箱論壇1 A* O! D5 ^/ n3 }, j! {
3 J$ `& g; J- O; T
2.
兩杯水加蒜頭煮滾
10
分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮
30
分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮
5
分鐘至材料火念即可。
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註
: Note:
# Q. l8 ~7 P5 ~) H$ X" ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb
亦可用雞代替排骨。
作者:
wk_leung
時間:
2012-6-3 10:15 PM
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
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