標題:
[中式食譜]
肉骨荼
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:43 PM
標題:
肉骨荼
本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
# x/ ^/ G0 ?/ ~) S8 e
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 p1 s( J6 p! N+ o& [
材料：
9 ]3 g& ]% b: k
肉排
1
斤
(
約
640)
克
, l' k4 W: V9 [ C8 A
蒜頭
(
連衣
) 4-5
瓣
tvb now,tvbnow,bttvb* `2 M3 v( O& n+ M7 f5 t
冬菇
4
朵
tvb now,tvbnow,bttvb7 c( \; A) d" {& N# H
炸豆腐
2
件
) e$ T. o; {+ i3 Etvb now,tvbnow,bttvb
薄荷葉
20
片
5 }4 {) O6 J3 X6 V- ^
水
2
杯
6 v; r3 v5 d+ b+ g" I5 e+ S
油條
2
條
* K" K$ E2 m; t! J: U公仔箱論壇
藥材料：
S% N* N1 `- c' P. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當歸
1
枝
: U. j1 d5 O0 I/ Z6 V4 U+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各
1/2
兩
公仔箱論壇: ]9 E; |" t L/ U& z
桂皮
1
片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 r1 e7 Y7 @8 j) ]1 K4 h
八角
1
粒
5 h7 b. P. V& u1 V
花椒
1/2
茶匙
公仔箱論壇7 B0 y" P! P2 v3 z% Z
黑棗
4-5
顆
os.tvboxnow.com: g+ Y: Z' q1 l" f0 G
甘草
3-4
片
tvb now,tvbnow,bttvb( H4 K1 r8 n6 O
胡椒粒
1
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ \. q6 d: A' ]9 D# ]& l
調味料：
公仔箱論壇4 p* x4 Q! r$ L& e
片糖
1/2
片
% n" b6 i" ]% ?2 k) hos.tvboxnow.com
老抽
1
湯匙
公仔箱論壇9 X2 J1 N1 Y' i0 F
鹽
1/2
茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; M( F. g5 V8 K9 Q
做法：
Method:
5 B ]2 K* G. @$ A( f: Tos.tvboxnow.com
1.
肉排洗淨斬件，排
4 u+ p% w6 c6 S# m
骨
( l7 ], w* D- ~' v* T8 r# }0 x8 |os.tvboxnow.com
出
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 P. Z7 A8 x: S7 u/ h
水
) c% B9 E9 G1 r! k# [, n
，
; e8 ]- T5 p" t4 A: V公仔箱論壇
去
0 K. N0 H! E3 W
除
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( B( ^8 @, v- M
血
公仔箱論壇1 a- S! R; \2 i+ m& }% I& D, S! J
水
+ `+ I; L4 E, j& A* m
備用。
, U) ]+ e/ {( i* z8 w+ Htvb now,tvbnow,bttvb
3 b0 m- @2 k# m- F! i
2.
兩杯水加蒜頭煮滾
10
分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮
30
分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮
5
分鐘至材料火念即可。
公仔箱論壇5 I7 E$ l# K, h; q( D" ~
註
: Note:
% c: U( \9 Z, eos.tvboxnow.com
亦可用雞代替排骨。
作者:
wk_leung
時間:
2012-6-3 10:15 PM
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
