標題:
[冷知識分享]
世界最辣的辣椒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-22 10:16 PM
標題:
世界最辣的辣椒
$ z5 R# D& e: g# M- g1 p& u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
最辣的辣椒不丹毒椒
! u+ Z0 d' t. }; J7 Y [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |1 y$ p! W0 c' W, \
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。
' l( s. g3 X4 G6 X# y
tvb now,tvbnow,bttvb1 g: I5 ~; T5 b/ G: C0 R, y6 o
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
, A% w/ F0 z$ ?6 ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c5 W" C8 f4 p( P- w
沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
tvb now,tvbnow,bttvb! A, |) c- t4 d' i8 F+ O
tvb now,tvbnow,bttvb- V4 G" n' N4 e5 s/ O5 o7 W7 d3 Y
2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
0 D% t% ?) K3 N, C6 F8 |公仔箱論壇
os.tvboxnow.com( G% S9 Y# G8 V2 l5 P
辣椒辣度分級
2 o M: @9 z# W' c# O, _
: W) r1 z1 t8 x. R& Q' b/ T公仔箱論壇
名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
( X( ^. K0 s7 [# Btvb now,tvbnow,bttvb
' e) t5 P! {$ `, i& \+ p3 v1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。
% L6 p1 U9 z" a
+ a: z/ O( s* q+ F" Q9 p/ _
純辣椒素：1500萬－1600萬
公仔箱論壇9 l3 w3 C& ^6 z' B' ^: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 M8 P1 `# \6 }. ^4 Y
不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427
" h) i2 a4 h) j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P6 _, e3 \* p7 \3 L
哈瓦納椒：10萬－35萬
" a' Q; g2 F4 c. R5 M( {/ ] t& V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 A) P8 ?! e8 k) Q! b- D# o1 O
泰國椒：5萬－10萬
% d6 F+ A. ]7 }# V: \7 q, S公仔箱論壇
# D) n% m r2 s$ Q
小荳蔻椒：3萬－5萬
- j7 e( E6 d3 v2 p6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
! P; J8 F3 ?1 z. u% H `tvb now,tvbnow,bttvb
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000
作者:
angelkoo
時間:
2007-11-22 10:49 PM
I LIKE EATING 辣!
8 r1 x) E, M0 l3 Q0 c" `# B, R
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!!
`" m3 q. t) q2 S" P
作者:
troyfoo
時間:
2007-11-23 11:01 AM
then what about harbanero
作者:
l77o5twa17t3d
時間:
2007-11-23 12:46 PM
thx 4 sharing
作者:
kfcu
時間:
2007-11-24 10:59 AM
果然够辣，感谢你的分享
作者:
zjl911
時間:
2007-11-29 09:11 PM
看到都觉得辣啊！
作者:
yaya1818
時間:
2007-11-30 11:19 AM
没试过不知道！
作者:
cheeyan
時間:
2008-8-6 11:50 PM
thank you....
作者:
sunnyxsonny
時間:
2008-8-7 03:54 PM
thanks for sharing
作者:
zzzz2100
時間:
2008-9-1 06:32 PM
♡♡ Thanks For Sharing!!! ♡♡
作者:
[Asakura]Hao|
時間:
2008-9-11 09:02 PM
吃了會辣死吧－ －
作者:
kaenlaw2007
時間:
2008-9-26 01:40 PM
thx for sharing...
" o% |- |# a/ r$ |7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i like Thailand chili so much
作者:
TNH86
時間:
2008-9-26 03:51 PM
我怕辣。。。
9 a! B. K! {- y$ ?
别搞我
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
