標題:
[美食介紹]
母親節給媽媽一口甜
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作者:
nt1972
時間:
2012-5-8 02:06 PM
標題:
母親節給媽媽一口甜
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士多啤梨慕絲蛋糕 $280/磅（g）
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每逢母親節，花店總堆滿玫瑰花與康乃馨，各大品牌亦紛紛推出母親節限量手袋和首飾；花多眼亂？不如簡單一點，給媽媽一點甜頭！更何況今年的母親節甜品，形態千變萬化，既有名牌服飾造型的曲奇，亦有似足真花、手袋和珠寶的蛋糕；送給媽媽，包保她笑逐顏開兼甜到漏。
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給愛花的媽媽以往的母親節蛋糕，不外麻雀、鮑魚造型，近年精彩得多了！最搶眼是鮮花造型蛋糕！帝苑餅店、朱古力專門店black n white均推出優雅的玫瑰花造型蛋糕，而沙田凱悅酒店的甜品師傅亦以白朱古力製成康乃馨做蛋糕；Ms B's Cakery的出品更少有以蘭花作主題，感覺清麗脫俗；款款都做工精細，媽媽收到一定開心過收真花！
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給愛靚的媽媽除了靚花，其實媽媽面對靚衫靚鞋靚手袋一樣會心動。原來坊間以珠寶、時裝、高跟鞋，甚至手袋造型出現的甜點一樣多籮籮！像餅店Carousel的母親節蛋糕，便有一串晶瑩剔透的珍珠頸鏈，好貴氣；而HeyYO!!與PPG亦合作推出立體手袋蛋糕，顏色嬌艷，還有大蝴蝶襯托。若媽媽愛名牌，就要帶她到利園商場的Cova餐廳歎下午茶！皆因商場以多個國際頂尖時裝品牌如Chlo、MARNI和MCQ by Alexander McQueen from Massimo Bonini等最新SS Collection服飾作靈感，創製一式4款曲奇，於Cova餐廳的「The Fashionista's Tea」自助下午茶供應，立體又逼真，潮媽一定愛不釋手。
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士多啤梨慕絲蛋糕 $280/磅（g）
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沙田凱悅酒店的出品，蛋糕中心有士多啤梨ｼ喱，食落香甜清爽，旁邊還有可愛Macaron，頂部則有大朵以白朱古製成的康乃馨，造型比真花更精緻！
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華麗之最 The Queen $258.8（需３天前預訂）（h）
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HeyYO!!與PPG合作推出的新蛋糕，手袋造型原來是草莓忌廉芝士雪糕，雪糕更加了意大利森林草莓醬，在芝士味道中加添果香。
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「The Fashionista's Tea」$208/位（星期一至五），$228/位（星期六及日）（設加一服務費）（e）
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利園最近以Chlo、MARNI和MCQ by Alexander McQueen from Massimo Bonini 的新系列為靈感，在Cova的「The Fashionista's Tea」自助下午茶中推出4款曲奇。設計跟隨合作品牌服飾，超逼真！即日起至5月31日，每天3:00pm至5:30pm供應。
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玫瑰鬆餅 $88 （前）、康乃馨蛋糕$370/磅（後）（a）
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帝苑酒店精緻新作！玫瑰鬆餅上有以草莓和玫瑰花瓣打成的忌廉，口腔充滿草莓清香亦滲出絲絲花香。而康乃馨蛋糕，朱古力海綿蛋糕下是玫瑰茶慕思及黑加侖子醬，百味紛陳。
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摯愛．玫瑰蛋糕 $458（需３天前預訂） （b）
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black n white的出品，用人手逐筆雕琢出的通花球外形高雅，配上手造白朱古力玫瑰花，像個寶盒！內裏有紅莓慕絲和海綿蛋糕，加上紅莓ｼ喱和自家製紅莓棉花糖，酸咪咪，甜絲絲！
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Cold Poached 母親節版 $48/個（無酒），$51/個（有酒）（c）
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Awfully Chocolate的鬼馬之作，有不同的媽媽造型，將液態朱古力放在冰凍的大理石上冷卻1小時多至凝固，濃郁的純朱古力是雪糕的口感，又一驚喜。
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Eleanor母親節蛋糕 $1,200/1,000克（需2天前預訂）（f）
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其實是斑蘭椰子雪芳蛋糕，食落清新芳香，加入鮮忌廉和白朱古力脆脆粟米片，口感很好。那手製的蘭花最靚，貴氣中不失清雅脫俗；於Ms B's Cakery買到。
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（a）地址：尖沙咀麼地道帝苑酒店大堂
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（b）地址：大角咀埃華街
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（c）地址：銅鑼灣禮頓道
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（d）地址：銅鑼灣告士打道世貿中心
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（e）地址：銅鑼灣希慎道利園商場一期
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（f）地址：中環歌賦街
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（g）地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂
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（h）地址：沙田港鐵站大堂
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