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標題: [中式食譜] 炖兔肉 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-22 12:52 PM     標題: 炖兔肉

炖兔肉


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6 `9 N7 m* o3 N! _1 I* n2 T$ F4 R制作工艺:原炖
# k' V6 y2 o& {- G% w- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味:咸鲜味
. n# S3 e+ d) r; F1 ~: r公仔箱論壇主料:兔肉1000克  $ V2 q; K+ ^+ A! {; r
配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
3 N; E7 f& C/ v- x" P+ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 D* M0 {9 b. }
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 G% e/ s) e( \4 S4 i( G
1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
9 ]4 l5 Q6 e7 x5 `' Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。






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