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標題: [中式食譜] 炖兔肉 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-22 12:52 PM     標題: 炖兔肉

炖兔肉


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# L7 q% P' Y/ j2 |3 v6 B& g1 F制作工艺:原炖
/ h0 P( _$ P" I) _; _3 @( W口味:咸鲜味
, G8 X2 k0 E- Q0 w; hos.tvboxnow.com主料:兔肉1000克  tvb now,tvbnow,bttvb9 U( I" `6 f  B) [
配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 tvb now,tvbnow,bttvb- o- A3 _+ i# l/ J1 g9 k# }6 _
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做法:
  J" T6 t: b5 G: K5 f" B1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! L' W  _+ `: I5 [0 @- E# d6 p
2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。






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