% ?: N- O5 Y1 s公仔箱論壇制作工艺：原炖9 w; [- ?7 g% G2 d
口味：咸鲜味" K+ i2 h% P  [7 q. y# A- I
主料：兔肉1000克  1 L5 K( U3 t. Z$ r" f9 U
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
- B0 x4 i% N  P0 i
9 [& y; [, R, T3 g4 r" m- L$ n- dos.tvboxnow.com做法：
. e1 M. U4 ]% h& H9 u: \1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。6 d7 W2 }6 ~4 F9 a: I9 ^' I, S
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。