| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 {9 Y0 X3 G( c# u) h3 N 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour1 s6 A3 G) d; h. a+ C0 p0 a" m3 [' C 全麥麵粉 whole wheat flour公仔箱論壇8 l$ B, q) ^- W4 s: x 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starchtvb now,tvbnow,bttvb$ @3 Q, L( Y8 K# h; k 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmealtvb now,tvbnow,bttvb2 v) H9 L! V! u 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarchos.tvboxnow.com! K$ W+ |9 r6 i8 p# W 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flouros.tvboxnow.com- N4 z6 A# y G( T3 C! n" k 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flour 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn1 X- o$ X. d% G( Y6 D2 @# ] 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda公仔箱論壇( f3 e( m4 P& H+ ]# B5 A6 [% N4 e 塔塔粉／他他粉 cream of tartarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; o- h" L" q9 g5 L9 m 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( U8 t4 X' z/ Q& V8 d4 Z+ E 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ [$ r$ A: n& }: f 蛋白粉 egg white powder？ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flourtvb now,tvbnow,bttvb$ k# _5 V( a1 Q0 a5 F& A: u; w 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flouros.tvboxnow.com$ s1 j- {% s7 W5 X 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) r; C4 S$ c 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate 白礬 alumos.tvboxnow.com1 `( U0 @1 @- o2 c 硼砂 borax 石膏 gypsum 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread 土司麵包／吐司 toast 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs公仔箱論壇: q, _' b( [/ P' {2 F# z 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powdertvb now,tvbnow,bttvb( R8 W5 ?/ o$ E/ H7 P7 b. J 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan公仔箱論壇+ L& l1 x! k# Q 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan$ O1 M+ I+ w7 C. [ k& W9 ? 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence/ t# a$ c- ~( k. }! N 杏仁粉 almond flour／almond miealtvb now,tvbnow,bttvb: L* u* g3 J( M 皮屑 grated zest／grated rindTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 i6 C% @5 \/ O1 n 海苔粉 ground seaweed6 }1 Z Z+ \; T1 {, i 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrup5 o0 B5 H" I q: z! A1 o; U 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup 葡萄糖漿 glucose syruptvb now,tvbnow,bttvb9 i( L3 m. Y k 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup, Q V, r& B" k# d) {( X/ Z 麥芽糖 maltose／malt sugar 焦糖 carmael+ k! b& f& n5 {4 E# b 果糖 Ｅfructos 乳糖 lactose 轉化糖 invert sugar, l2 w/ ^9 G8 }+ C 日式糙米糖漿 amazaketvb now,tvbnow,bttvb; w. l' C8 x% {- W( L9 E 綿花糖霜 marshmallow cream creamos.tvboxnow.com. C% X* M- u. x1 h `5 n7 V1 B 冰糖 ＲＯＣＫ sugar2 E" k. A7 s7 ^0 B 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca 黃砂糖 brown sugar1 d) P2 h; S6 Y( f 紅糖／黑糖 dark brown sugar 紅糖／黑糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugar公仔箱論壇" u M2 B7 R0 F 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar公仔箱論壇; y( t$ s% i8 _# k 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar 細砂糖／幼砂糖 castor sugartvb now,tvbnow,bttvb6 T7 x3 ^. ^& e9 _& [ 糖粉 icing sugar／confectioners' sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* Y# H/ i6 s. C1 H- P 糖霜／點綴霜 icing／frosting 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute 牛油忌廉 butter cream 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削／朱古力削 chocolate curls 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips3 ] ^: V: H2 L3 R; m0 U 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut$ i7 F$ B. [! o- c 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine os.tvboxnow.com; P" Y7 z1 u C/ U 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; k: g, R, K0 F 食用色素 food colouring公仔箱論壇. @) H2 l) x! D$ e# P 牛油／奶油 butter 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarineos.tvboxnow.com; r' s- k# [/ `% V7 o 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine6 p' F4 ^% e: q5 Q' l 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat 酥油／雪白奶油 shorteningos.tvboxnow.com2 k- ~5 n4 t2 t1 p' t- y' a7 c 硬化椰子油 copha公仔箱論壇7 f( [ A2 z! T8 n+ k8 T 烤油 drippingtvb now,tvbnow,bttvb- V, A% z7 L: W8 u8 y( B# j 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream6 k1 f1 ^! z% i' t" n: s; |$ a 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping creamos.tvboxnow.com8 @: l! M6 x- }# W; [4 ` 包括﹕ j# a7 K* l! D/ _ 1 light whipping creamtvb now,tvbnow,bttvb2 u% n7 u9 K5 C& Z: o( a! e 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure creamos.tvboxnow.com* N9 y }( A0 h$ z 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour creamtvb now,tvbnow,bttvb. Y- B, }. Z ]1 B 酸奶 buttermilk公仔箱論壇& M- V% b+ z/ e1 b( q+ U 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk 奶粉 powdered milk / milk powder 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese公仔箱論壇9 ]4 q/ I, I5 p! }' d9 Q 起司粉 powdered cheese$ S% o6 Q) e A) e1 R 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheesetvb now,tvbnow,bttvb/ T' m9 Q9 i* L% w% h 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt 黃豆 soy bean 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean pastetvb now,tvbnow,bttvb5 S( e( p( X4 M, ^& a 綠豆 mung bean- ^- R/ q: f0 [. Y2 ~. K 綠豆片 split mung bean 薏米 pearl barley 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca 蓮藕 lotus root7 w1 o# _8 o6 q) b( ` m* e7 O w. ~ 蓮蓉 lotus paste 紅棗 chinese red dates公仔箱論壇4 K3 u+ q7 a1 A& y4 Z 蜜棗 preserved red dates 棗泥 red date paste 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin8 F) N& o% U+ f# Q 柿餅 dried persimmon 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot7 x x# S6 g) l) m: y# s 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel 百合 dried lily bulb 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple公仔箱論壇+ B; ^8 K; i; m/ |0 d 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nutos.tvboxnow.com' ?3 U; |& ? x. p 花生 peanut 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子／松子仁 pine nut 栗子 chestnut' {, q/ f& R8 ?8 `9 g" \+ q 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut6 r4 |9 x( ?+ x& L! \* L! F. e 杏仁／杏仁片／扁桃 almond/ I" Q3 N6 X) p" |3 b" Y, t 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond公仔箱論壇# M) e# ~* r# d 南杏 apricot kernel公仔箱論壇5 s% C$ ?* y, Z2 T4 S 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachio 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut H D& N5 S- q( h9 u# F 山胡桃／胡桃 pecantvb now,tvbnow,bttvb/ `& u" P+ @% n2 o 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nuttvb now,tvbnow,bttvb& G4 p1 r# h3 u- S 檳榔 betel 芝麻 sesame seed 蓮子 lotus seed 罌粟子 poppy seed4 X D% J# @( q' N9 T$ T4 H9 n 亞答子 atap seed 法式吐司 french toast 裸麥麵包 rye bread 派／批 pie 塔／撻 tart 凍派／凍批 cream pieos.tvboxnow.com/ ]! N8 X8 |. ~) R' ~9 j& | 蛋塔 egg tart / custard tarttvb now,tvbnow,bttvb" a' _, p3 Q c- D8 D 法式蛋塔 quiche lorraine) P# X7 W/ }! }9 P 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / pufftvb now,tvbnow,bttvb5 y1 a+ f$ c4 l 瑪琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnogTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r |# ]5 a6 w4 ^ 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcake 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies 慕斯／慕思 mousse 布甸／布丁 puddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- `& i. I7 e7 V8 d, t! h 司康／比司吉 scones) S7 T. r5 x" K9 q) [ 舒芙蕾 souffles 洋芋塊 hash browntvb now,tvbnow,bttvb2 Y- E. w8 X: @+ U# I# I 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffintvb now,tvbnow,bttvb+ N, a: K0 D2 E0 \; R. N 鬆糕／瑪芬 american muffin os.tvboxnow.com) B- M( I0 B# X 格子鬆餅 waffle# E% Z: c$ j& h: H1 ?8 ~9 \ 蕃茄醬: ketchupos.tvboxnow.com, C* N9 d6 f. b' n. s 水蜜桃罐頭: peaches in syrup 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers 白醋: rice vinegar (工研醋) 烏醋: black vinggar 辣椒醬: chili sauce5 T/ k# Z, ^+ N) L! \- ~ 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce 抹荼粉: green tea powder6 a: T I3 Z9 M/ b/ W/ q& S* C 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.公仔箱論壇: x8 S5 \- r! o 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper...... 黑木耳: dried black fungusos.tvboxnow.com1 l2 X* ^) d3 B) P6 B: B 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimp 鹹蛋黃: salted egg yolkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 x" N2 q, K1 R 杏桃果膠 apricot glaze 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?) 洋梨 pear f7 }' v; }- R& Z, ^ 杏桃 apricottvb now,tvbnow,bttvb I! l Y$ q3 x' Y6 \4 z 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 a2 e: N. @3 t) W* C' p! V 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的) 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的), n, A8 q9 p6 k. c# v# ~& F! h& m' [ 白醋 white vinegar(西洋料理用的)公仔箱論壇( W7 j7 D, a& Z2 Q+ i 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO sauce* G" j( r- B+ P1 Y7 T7 _4 U4 S+ { 桂圓 dried longanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" r4 |% z7 I 黑木耳 black fungus / wood ear fungus 燒海苔 toasted nori seaweedos.tvboxnow.com: }2 G2 a5 S. A }7 B 板海苔 nori seaweed / dried sea laver$ b: U* g' O6 l4 e8 | 南乳 fermented red beancurd9 S8 X* Z2 I8 w% e: Y* C 雜糧預拌粉 multi-grain flour 威化餅乾 wafer biscuit4 g7 Z/ g @0 w' g5 ] 幼糖 caster sugar 軟化牛油 soft butter公仔箱論壇1 c/ T$ s0 c- a6 T' d 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflourtvb now,tvbnow,bttvb, [+ o( t8 N; h3 S0 r 自發麵粉 self-raising flour 乾椰絲 dessicated coconut 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixture | |||||
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