標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:10 AM     標題: 京醬肉絲

材料:
  [* A$ m5 F$ L里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙
" l4 K) [" Z% o6 D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {0 }5 V* s3 k8 F& f4 K3 ~2 _醃料/調味: & Q7 h1 W1 d& }( W2 J& _& d% n
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
% I: }( h+ M3 ~; {0 U  j6 z公仔箱論壇B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙
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製法:  ' f5 b* H$ N2 m& g5 E: q1 z
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
0 a" ~* E' S/ o. ]公仔箱論壇2. 甜麵醬調上B料拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( A0 n/ |; U( z: n" u7 H
3. 先將蔥絲鋪在盤底  
9 Y. V0 M$ G' _tvb now,tvbnow,bttvb4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上

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