標題: [甜品] 巧克力小圓餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:04 AM     標題: 巧克力小圓餅

材　料】 . E$ O7 ?) ?; s8 M
奶油  80公克
# W4 s# k6 z" N4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  80公克 公仔箱論壇5 v/ H" ~3 I4 C8 g/ K4 J
低筋麵粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* ^7 q& u* v  M# H
蛋  1顆
( K& ^0 P) d) [+ n+ r6 G. H公仔箱論壇可可粉  3又1/2大匙
# C3 `+ d. p- w& r1 c) G: E# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉  1小匙
4 e% n- B' e  e$ I, @8 E6 pos.tvboxnow.com鮮奶  1又1/3大匙 . n5 D# ]: I2 I
糖粉  適量 / `' Y- C$ e3 P. n5 I
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【做　法】 ( N) E7 f- z# Q$ r* h9 v. i
1 奶油融化後，與可可粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 |1 D6 M4 p# U
2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。
1 R" }# ^- ]# ~0 y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T( c. G# G* W" v) Z/ n* X
4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。

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