標題:
[西式食譜]
燒 汁 煎 法 國 海 鱸 魚 柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-21 09:59 AM
標題:
燒 汁 煎 法 國 海 鱸 魚 柳
os.tvboxnow.com: N7 N1 j5 `1 ]/ k, e: @5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( l S# q1 x* b0 ?4 K
: R, f3 X8 \# s9 C- |$ u* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
& `( G8 l8 O8 M9 x* r$ B
連 皮 海 鱸 魚 柳 1 件 （ 約 200 克 ） 、 蒲 燒 汁 3 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 麻 油 / 橄 欖 油 各 少 許 、 薯 茸 50 克 、 番 茄 1/2 個 、 薄 荷 葉 少 許
- ?3 h$ Z0 }: |5 k( b: k
0 L) A, L0 l& B* H7 J: k4 htvb now,tvbnow,bttvb
做 法
9 B- `& ~" c: Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 j+ L5 d E) X公仔箱論壇
3 `5 f- W4 Y2 \0 R3 P1 X" g8 |
! l, ~7 \9 c5 {- o6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: F) w5 u& e0 C
, `/ X( w3 w/ a
1. 鱸 魚 以 黑 胡 椒 及 麻 油 略 醃 ， 掃 上 少 許 蒲 燒 汁 。 薯 茸 、 番 茄 擺 好 在 碟 上 作 裝 飾 。
" u! q8 t( G9 h2 E% r% Q7 w
公仔箱論壇 P2 O; T( }8 N- P9 O/ B. `
2. 以 橄 欖 油 起 鑊 ， 大 火 煎 魚 皮 一 面 至 微 焦 ， 再 煎 其 餘 3 面 ， 至 6 、 7 成 熟 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 烤 10 分 鐘 。 放 上 薯 茸 面 ， 擺 上 薄 荷 葉 ， 滴 幾 滴 燒 汁 在 碟 邊 作 伴 。
os.tvboxnow.com% X& p/ z: Q2 Y+ Y" L0 W" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 L2 O/ @8 e& c) }
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb3 w( c. }2 H8 ~# U, \" ^' x) y
煎 魚 一 定 要 大 火 ， 以 封 魚 的 肉 汁 ， 煎 焦 一 點 ， 亦 令 魚 皮 沒 腥 味 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com: N7 N1 j5 `1 ]/ k, e: @5 f