Board logo

標題: [食肆地點] 油蔴地貴花甜甜品評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-2 04:43 PM     標題: 油蔴地貴花甜甜品評論

公仔箱論壇0 C* h5 I- q$ Y9 \

  Q; i& r8 `  W2 D(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
( _9 z. d$ ]0 U4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q, Z. x, S7 }6 Aos.tvboxnow.com『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點,曾在日本學習過,在大學課餘時間製作甜點及教學,有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。* A' F+ ?9 X# @' \$ }* i

4 @6 e: x, _+ ?* \, d+ E2 Oos.tvboxnow.com『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友,來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空,喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
3 a; b8 {; x5 q- g7 Stvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 v6 t* x% {0 V2 p, _
(漫畫部份)
7 D  I8 ?0 ]* y) B$ o9 `公仔箱論壇
' a! W& m9 w! U9 @& M: o5 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 B' w  G/ @5 `; u; F9 }9 p: hos.tvboxnow.com
6 t" A: M# u8 D公仔箱論壇蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢,說慣了潮州話。
0 [- f( m, V! B7 Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 r6 V* s! o# V% W
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地,在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』,有您現在好想食的『火焰雪山』啦!os.tvboxnow.com' g" s! }0 r) N- M
公仔箱論壇9 H" n  N2 R- d2 u3 U3 b

6 z& E. D' o/ _8 m/ \
& c5 |- t& Z# P3 ]蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。os.tvboxnow.com( s3 c( i* @6 A8 u  o

9 R, ^# j9 I9 E/ R* {; H彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢!不如入入店內看看吧,椅子有點CYBER FEEL。os.tvboxnow.com. p2 e9 j/ k0 G2 u+ A" ^; O

4 d# O* T) |. R0 b公仔箱論壇
; A$ Z* ^; K* q7 j6 T7 U公仔箱論壇蓮華 : 牆上有個板子唄!
6 R) |, {# _6 D  R. J: o. S( G
, w( G$ m. }: `4 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 w4 W8 ~3 _3 b0 ]9 M# r: L彩珠 : 原來是得獎作品,看一看餐牌先,有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
( h- J1 t  P) K8 ^( M  f8 O1 C0 X3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ {- W( w/ V4 ?4 s* W. E, N
公仔箱論壇% [" n: i8 \8 Z; J* S  D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; \  O1 h, N% u0 W+ o- G

" B5 |$ g: H$ M# h  J7 e3 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- j2 e( e0 x) v
蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了,因為有這麼多款式,還是要這些試試吧!
; M- v: {- R* l/ g: l
+ y; K3 Y6 t( K4 D: O7 h. J  r3 k+ ctvb now,tvbnow,bttvb% m: r% d: v% T8 q

& M- o5 h  Y; f. H6 ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ]# y" I0 D6 ^

! e9 H& p3 G# P5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢,等火熄了打開試試吧。
* I. }, v2 t; i' E& ^
# p* H2 W) a5 G5 K  Jos.tvboxnow.com蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚,這些都要即製即焗才行呢,英文名常常見到是BAKED ALASKA。tvb now,tvbnow,bttvb. a/ c6 H! H# A% t' L. `

* j2 m) z1 D8 k' c& H6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA,而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。os.tvboxnow.com1 u' G1 n: O' O1 Q# O& ?, J0 Y' P

1 o8 A$ q" U8 r& {- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 據我爸所說,火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到,因為食的是功夫,不能預製的,今次用的是君度橙酒,外部酒味頗濃,蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍,用橙酒亦能增加甜品的香氣。
/ n- h7 q) h8 G& D8 v  a
0 P  `8 W( I/ }! ~7 t1 j司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
0 [& g0 D, Y: C- j0 Z0 D; ~3 c
6 y' D! P" R; @3 r6 \os.tvboxnow.com
+ u! x8 j2 @5 p9 k" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c5 f; ], s( A1 c公仔箱論壇
' ^* @- y9 c# U0 ?os.tvboxnow.com+ y" [0 L- H* r! [* p
彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚,雪榚係用雲呢拿就最夾的,朱古力的流心感不會過入液化,這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬,而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜,當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢!# Y. |& W: a/ x! o4 _* l" s0 G! Y

' D. s3 d7 ^8 G8 e, P7 o1 A/ P' L0 K馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:公仔箱論壇& k' ]; q: W. Q, J7 _, i
os.tvboxnow.com5 j0 s8 o" D: ~/ T8 j7 x

* a; C; m6 [0 P* U3 ]! utvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com0 T; L* L& L6 j3 d$ g: W. o# N5 m
' d) Y  A% l9 |& D& o( Y  ?4 F
彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
. _; G- Q0 v' E8 _( u( m! D: u% s# \4 K
5 m" |  h$ \$ g  {0 I" V  Z  B: W公仔箱論壇蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般,一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少,加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
% _4 q: D( C$ s: x. A
& I! ]* I7 G. N. w. k  P( \& Ytvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
) M9 D3 ?# V# s; Bos.tvboxnow.com
( U8 e/ _3 z& @. L
; m$ ?, {2 [9 P* F6 h# u$ r
公仔箱論壇9 [2 j% Q' A7 g4 A( x. @
3 W4 ]0 ]4 a- E0 L) |
彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身,不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃,加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
# O. o9 G5 R2 B- m/ F  u/ g* D( f! i
馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:2 A  P& A& x' d" v7 K  x
" _. W7 o( ?0 _" B7 F/ q2 ^8 r

7 S' h2 l6 f6 o# x. \公仔箱論壇
1 J: H- D6 x9 X) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- e8 H" H; j4 C+ M! W. F7 z

9 e3 p3 ^* G1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 吃完這些甜點,當然要些咖啡或茶啦。
& P% V1 v& L7 Fos.tvboxnow.com
0 O+ V3 k2 B; m2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是次食物人均相對消費 (越多$越高)os.tvboxnow.com; e& ], k, L, o- ]6 _
( j  H* i# u: v2 u: H
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; P, r# y2 D' P9 ~
(漫畫部份)- d0 s2 T  d9 Z' z) [: s
os.tvboxnow.com. U  n$ Y5 }. L( n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* f; \2 I; c7 M" }

作者: 小晨    時間: 2012-5-8 01:24 AM

一字記之曰 貴
作者: wmy123    時間: 2012-6-3 09:30 PM

馬場彩珠合心意的感覺
作者: samsambobo    時間: 2012-6-4 01:59 PM

thankyou for your sharing.  hope you have a nice day.  
作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 08:00 AM

1# 河馬仔河馬 tvb now,tvbnow,bttvb# _9 Z4 s0 c7 [$ ~8 m
you cartoon are so cute!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0