標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


; d8 `2 s- R: S+ `' ~# A+ n" `材料（四片份）：
, L4 l- X5 F, }7 L- h# p( ?' h/ dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯（大一個）約二○○克
7 E1 [  p" K. o- P; Oos.tvboxnow.com低筋麵粉五大匙　公仔箱論壇" N6 n+ e* k( P- Q( K
發粉一小匙　公仔箱論壇; j/ O: e$ P8 I0 }* }
鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 m2 w, J/ @  C
砂糖一大匙
' V4 I) v6 o# [os.tvboxnow.com蛋一個
6 W9 `* y, P1 g( A奶油
, l" N$ M% w+ |" V公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
3 g9 f, e) j5 A; e6 G. x  r6 Ptvb now,tvbnow,bttvb楓糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 l8 u, e8 ]+ B/ e
　
2 Z+ a! ?: Y  @  ctvb now,tvbnow,bttvb作法：
- B0 j6 k! y2 u1 g5 A1 g公仔箱論壇　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇) k8 h) n- j$ [! i
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
* l3 E8 w+ r* m' |2 e6 Otvb now,tvbnow,bttvb　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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