標題: [甜品] 鮮果棉花糖 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:49 AM     標題: 鮮果棉花糖

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
+ ^; e- i* m6 U, A+ }3 s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p& n% P0 x. T$ F製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
5 |2 r; m5 }- {  {2 }/ R9 S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R1 s: }. a4 K. A5 r0 P' w1 ltvb now,tvbnow,bttvb                 箱內至半凝結狀,取出。+ d. @6 S! x) k

+ e  y9 `! p( Kos.tvboxnow.com             2.蛋白打拌「企身」。
( ?( s" ^* Z9 S* I- |$ q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N/ O; p8 g  e) N! J/ m5 i" T             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。6 u$ W7 m0 g  |/ A% I
1 K: C4 H: L+ `3 i
            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
* {2 I6 {; s, o4 D( [' T公仔箱論壇5 C( x6 Y9 s- _" X$ f( U0 k) C
            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0