標題: [西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:22 AM     標題: 沙樂美腸芝士薄餅

材料：
( X; l$ m2 {7 S2 B& |* ? 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊1 u/ Q8 x! O5 A
芝士沙樂美腸　5片
  k9 u6 {/ t- y: E: f公仔箱論壇Mozzarella芝士　50克
7 z# `7 }1 M! |5 R$ N; {/ b. jos.tvboxnow.com黑水欖　5粒
: f3 K( X' ?5 X5 v# B' h8 Y8 W0 ?tvb now,tvbnow,bttvb（二人分量）
8 ^9 s! D; t9 B" B6 X公仔箱論壇
1 Z- f+ C* w/ a& Y! T( U& q0 o+ {( ios.tvboxnow.com製法：
( a# R" P3 o' ztvb now,tvbnow,bttvb Step1：將25克芝士灑在餅底上。
8 [5 x  L: v- m8 ^) \8 q$ `Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
2 C. P/ v6 M9 l$ f  w公仔箱論壇Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
0 l! ]: D$ p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* `! s/ g- {+ e& x/ s* N3 \
備註：, C, c0 ?, a2 c6 w" B
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
: g8 z1 H! l. X8 J: \  v公仔箱論壇　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。

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