標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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  v: f9 ^9 U9 X5 q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, v. S- o! S1 P9 d: k
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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克os.tvboxnow.com% v% s3 |! h& \' W$ Z5 d
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洋菇片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* l, @/ w/ `7 z6 N8 T
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【調 味 料】, B, J  @/ L' p5 D5 J
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A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙
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' z4 e: P0 w3 r0 pos.tvboxnow.com水 400㏄$ B2 a9 Y4 c, T

3 l/ P3 j' E0 ~4 ]/ u( y胡椒粉 1/2小匙# s1 p/ z  r: F& |

- T5 [; e0 [, F! m/ X- l% E+ YB.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 ?8 X0 w. D9 P$ w  A! j: S( o% x
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 E# ^6 i4 w: v
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! L- s+ @  X, s2 z4 I) f8 }3 K
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
) g) S+ Z* P4 w/ _: w9 x, Aos.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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