標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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, p0 P/ u$ u- f0 D公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 [9 U, G" ~- X/ J4 z* X6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! A4 m0 k; t: n+ U) J
豆腐 300公克, M1 d) r( i& U, C( B) W
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紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇1 e1 ?0 |$ B. ]' J: c, s# ~: E2 e

; s& N% g( G' {# J1 _tvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. \8 \! F0 x2 J1 L+ H

9 O4 r; x  S9 T$ v, {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克
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) c5 Y* {8 u" A+ \& ^% \9 a; b. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( |3 Z" z* J. G  {
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A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 q" h: l9 }. O7 z- y: p. C

- n6 I; S9 E6 v1 _1 n( [水 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# L) s6 \2 y( V
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胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇' M/ r5 H7 M% L3 U% X6 I
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙5 E4 C8 M. @& H9 D' l* c

1 k, S5 n7 v, ?& |公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com) a$ a* S& z% ]$ _

3 l& t7 B( p" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
9 P  f2 e3 q8 ?+ k: L& F+ btvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
/ W  h1 H! A. ?' |" `3 ?3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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