標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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+ [6 K" C  k8 o  etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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  G# x& p& H$ h8 Z; Q* Btvb now,tvbnow,bttvb豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克
8 F5 w! \& U) a8 x2 N7 M  b/ S
& L7 F$ s2 M/ o+ |4 q公仔箱論壇洋菇片 30公克
, }* G/ [# ?# J) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 |! y0 C9 B0 t; W& ?) U
【調 味 料】
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A.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( k1 g/ d4 {* ~8 S1 D9 C

- t+ d% X% o9 T( O" A/ T, V8 W; _4 @砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! w; F1 A7 b+ n6 D6 A# j

' C4 n( f" }# J8 J公仔箱論壇水 400㏄os.tvboxnow.com4 L2 ?; Y9 ^, s( E0 W

  Q+ r6 X2 [/ O0 _' n2 \# t5 C# etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇" d* Q* P' l/ q" x
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B.太白粉水 1大匙
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5 G, L$ i6 l( q5 d$ f1 B香油 1大匙os.tvboxnow.com/ m+ ^. Z4 Z: O
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【做　 法】
3 L0 y) O( l1 K9 t- v公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 N4 l) O4 q8 ^5 O8 L) Z
1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
! ~1 C. t3 N  N% p. P  qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。" v" r6 q  G7 X! J" b  n
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。. |9 j5 B- D# }$ U: T" J

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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