標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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1 I- p+ q) I5 f) a* d1 M" P; ?( w2 d4 qos.tvboxnow.com 8 F7 K5 l# ?% h! ?% m7 `) K

. a6 ?' p7 d  v【材　 料】
' P" p- `6 P, w" G3 [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z( F! U4 Z4 k; V7 f& m! s
大黃瓜 300公克
. U! b; V, ~, n: Etvb now,tvbnow,bttvb
5 G, k  X% ^; s# n豆干末 50公克
$ F$ d, g- i4 ~5 d' x! Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇! w( O/ J, z4 y5 Q$ F- h
金針菇末 20公克
: O( f3 i! p/ T1 ~+ |: @# A公仔箱論壇
" l& b2 S6 n6 q. ~1 b/ T1 Btvb now,tvbnow,bttvb香菇末20公克
6 N* `" p' y, X1 z, C8 d' |0 itvb now,tvbnow,bttvb
9 @& I7 |2 W2 F0 [( M  V9 Yos.tvboxnow.com芹菜末 10公克
+ M% r# H3 S2 e# V# f* Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 M; u  f+ ]9 }
薑末 10公克
# c6 j# u) x$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f9 H5 [5 y# C8 J/ b! B; [6 y【調 味 料】
7 _- s% `* B8 \/ }
: Z, H& v8 |  u; D3 P: nos.tvboxnow.com鹽 1小匙
+ w2 B4 a8 d7 j% ]公仔箱論壇
- f  d, i2 n& ^; l* T糖 1小匙
* F2 X& w  k" l4 e! f- N
5 s7 H  ^, y% gos.tvboxnow.com水 200㏄& j$ u0 i/ a, V' y

8 l; `) C! R) S: Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1大匙
. n. z0 ~) i2 o7 V! s6 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! Z! a6 \# k
香油 1小匙
2 A8 V  a# T1 Z! O: ^4 n* e公仔箱論壇
) M2 `4 Y2 R* I0 c; H; u3 K5 y【醃　 料】
+ u& a5 z  V- [/ w! t$ Jos.tvboxnow.com
/ O" X3 U" {' K- p9 j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2大匙
! O) W& F- t/ g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r; \6 v3 j+ H# ]+ a8 d醬油 1大匙公仔箱論壇. Q/ |5 |/ |6 ^5 f- F6 G

. Y& |0 L- t2 N. k7 u公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t, j, Z. u1 b0 _! S  e9 h
- v* v( T) d+ @3 P* \3 c" F. n) c
香油 1大匙os.tvboxnow.com' N8 M+ v0 F* H; K. ~

! i; C7 r. ~$ X4 \os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 ?, K: s! [4 l7 U  e

! R) l5 K; J0 @, `% X! V5 q1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇2 w0 R% C- s  J: K1 r5 b! S" P* I
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。, k4 @! h, Q# a2 O
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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