標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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1 E+ m6 c* {3 a/ a公仔箱論壇【材　 料】
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苦瓜 1/2條os.tvboxnow.com7 [: T5 [' r2 |7 H( A5 ?# a$ [' a
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豬絞肉 130公克公仔箱論壇/ B3 z! W. N* R6 K5 h8 z

. R, V5 l1 o. _蒜頭 2粒
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滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 e8 w# ]# B! p. C9 q
醬油 2大匙
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# Q" g* R. _& o9 O5 itvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g! Y1 E% ~( j& N( A" ?* u2 b$ W
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太白粉 1大匙
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4 j6 a& U" |1 i7 u3 p鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* ^, t, x; R; U- W* l
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白胡椒粉 少許3 _, o4 ?9 v: Q5 C% }8 N  V+ |7 T
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香油 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a% u. ?1 P( N& X# X5 U" T% `
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
0 E5 F3 S  P$ H& O" w公仔箱論壇2.將蒜頭切成碎末狀。os.tvboxnow.com' Q# f+ D5 \3 m& ]) l3 f9 |9 g& ]
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
1 q! O5 e9 S& r. |3 Y, itvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
7 V6 l6 ~( H( d, b# E3 r& m+ u) U5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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