標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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【材　 料】7 z' O$ P2 @9 G. c! `+ e

1 u7 L* U  `" R9 C2 t) ]1 q) |苦瓜 1/2條: J" C: l/ l$ B
tvb now,tvbnow,bttvb' L: d( B9 l8 d2 N7 Q' O6 w
豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- |3 v) r# v6 {1 D! n1 R
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蒜頭 2粒
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滷汁：
) b1 ^; U& H6 Y醬油 2大匙
9 U- n( @# _- O% l$ j' I公仔箱論壇0 [$ q1 l* A: @/ H% x
水 450㏄os.tvboxnow.com, j7 o& d" ~. P9 |
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許: p% G9 P- G( N& W, X+ j

( X$ O$ ^* R9 T/ b香油 少許
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7 d7 i8 L! X; u' W  y' V2 i【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
, e1 s2 u' H" F! p3 g' _2.將蒜頭切成碎末狀。
8 V. f  G  D. F# K( K) T9 N. ^3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 m4 f0 m' B1 D
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
' I! r* H; r$ I& Q公仔箱論壇5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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