標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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苦瓜 1/2條3 w. S4 t0 X- |8 M% M. F$ e1 y

8 f- g4 B. n, L4 c) n/ @豬絞肉 130公克4 Y& O8 _  r3 q; Q3 Z/ F. ?

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7 d% u8 E* V( n9 v1 g" `os.tvboxnow.com滷汁：& f) ^6 }" ^" b
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 z* c6 Z; b$ C' s8 c
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水 450㏄# F  f% ^5 _" [; L, z

! j; q6 X. ~3 F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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) d5 o, S0 m' _6 A太白粉 1大匙
7 g& _* a& n7 F! L公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 H- U; I$ N3 K; d; T
鹽 少許公仔箱論壇5 L  r- e$ b) O, _7 D* A

$ v/ i6 d( d# D. W6 C+ u公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 G) e% h8 v' x2 {& t* d2 e

! {. p2 T4 [6 S& v【做　 法】1 a# p& D. B* @4 ?# y

: l# t$ e4 R! I' G9 {2 Z! ?8 w' Wos.tvboxnow.com1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
5 A- }, \6 c; K* R  u( ?# los.tvboxnow.com2.將蒜頭切成碎末狀。公仔箱論壇6 B0 x" Y1 w3 @/ f5 f5 K& @
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
/ n; s" p/ P2 V! o3 [: X7 {tvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。& Y& R* }$ F; _8 n
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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