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標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封

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* X: W! q/ ~  O5 X1 y  d9 jtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條
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8 r$ u' v+ z/ i1 G0 @& J  [- m: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 130公克
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' D, @7 B: {8 F公仔箱論壇蒜頭 2粒os.tvboxnow.com. x, A  j5 T: ^3 s& u- n" ]7 s( H* t
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滷汁：
- \2 Y, r/ B) E& Sos.tvboxnow.com醬油 2大匙
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水 450㏄
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' B, @& c5 o, U0 b9 l8 [; Y9 ~公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 V( {5 }# C% [

3 w6 c* A$ p6 d太白粉 1大匙
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鹽 少許
" W; J% W8 R  |) i3 n- N7 Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, o4 k6 R! Q! ]+ x) D1 Q# G* I
白胡椒粉 少許
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9 K) b/ @. ~8 [% N9 P香油 少許
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* z) M0 ^( ~0 }! C+ [4 t5 p6 b公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 ]' n: X' w2 L2 j. O5 ~2 U* [

6 d. Y; m1 D4 c! K9 R8 W% h8 A公仔箱論壇1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
' F+ J( K2 P5 n: ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭切成碎末狀。
& d% F/ c1 k! _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5 F* \# ]/ w, U/ Y" s
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。os.tvboxnow.com8 ]+ `; u9 @4 V9 P' u/ s$ \
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u
作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

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