標題: [中式食譜] 火腿雞茸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:07 AM     標題: 火腿雞茸

材料:
8 H; {+ [$ L" n公仔箱論壇 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 9 R! ]. `  ^) ?0 ?9 L% }9 @
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醃料/調味:os.tvboxnow.com3 z( u5 Z) Z( V7 \, e1 L
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:
( F( L! Y6 e9 E8 j' X* }& b, [1 ~公仔箱論壇1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。公仔箱論壇* z% O+ O: Q- w) p- o
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。

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