標題: [中式食譜] 芹菜干絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:38 PM     標題: 芹菜干絲


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4 d% O# t7 U3 B( ~! {' O2 }os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ Y$ m- v0 q/ t  X, N* ~' A/ |
公仔箱論壇( a! I" u* R/ |$ o  i
白干絲 300公克
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4 R5 X/ ?5 M, |1 X/ O紅蘿蔔 50公克
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芹菜 50公克os.tvboxnow.com; g/ T' t# i# @

7 u, w& x/ q& p7 `+ ~蒜末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ G2 b) H" @/ h  ^
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `3 \6 f% V+ {) a! d2 J7 n& Z

+ p) `$ b; R$ U/ [4 R% v8 P( j: ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. P, f* }/ F
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香油 1大匙$ m( Z# L: Y: b
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% N" F! C: d9 j4 F3 Mos.tvboxnow.com【做　 法】
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1.白干絲切成短段；紅蘿蔔切絲；芹菜切段，一起用開水汆燙約5秒後沖涼備用。
7 v. ^6 @# N3 Y6 n# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將所有調味料和蒜泥拌勻後，加入作法1的紅蘿蔔絲、芹菜段和干絲段，一起混合拌勻即可。% Z. m: B, h) _9 Q  m) A

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