標題: [中式食譜] 芹菜干絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:38 PM     標題: 芹菜干絲


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6 F0 X0 i2 X# Z【材　 料】
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白干絲 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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蒜末 1茶匙
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" c9 m! q9 Y0 P" W# w; Uos.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙5 U' I2 N6 K: j' y7 s
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味精 1/2茶匙
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' f/ U$ M5 v2 V5 R) ^' G8 tos.tvboxnow.com細砂糖 1茶匙os.tvboxnow.com# Y2 k; t$ W2 Q; i
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香油 1大匙
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; W2 g) S( c& j8 h' J: i0 l【做　 法】
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2 m- o9 x: z" etvb now,tvbnow,bttvb1.白干絲切成短段；紅蘿蔔切絲；芹菜切段，一起用開水汆燙約5秒後沖涼備用。
( y" A% @  }5 C0 B( H5 Q+ ~2.取一盆將所有調味料和蒜泥拌勻後，加入作法1的紅蘿蔔絲、芹菜段和干絲段，一起混合拌勻即可。- C) K0 U% |8 W

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