標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥


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【材　 料】/ x1 _- x4 \1 b# V( _0 L9 b

: V' K  E' D! l4 N4 s( Jtvb now,tvbnow,bttvb白飯 250公克
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6 f5 I# E: C$ d3 v2 ^2 s0 V) v土雞胸肉 150公克9 X, j  ?4 b7 ]  E- b4 R
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青花菜 60公克
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1 f% ?" H) F' V, htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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料理米酒 50㏄os.tvboxnow.com1 f1 Y3 Q" M  U( e

9 b  M$ g% [/ ?0 u* {  [1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. P0 A% g' ~1 Q+ ?( U, T, A
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( g$ \3 I4 q! bos.tvboxnow.com【醃　 料】0 |! Z/ L6 T1 X+ X3 v" T. h
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太白粉 少許
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料理米酒適量
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3 l9 [& l4 X7 @0 F% j" Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, z' }- _+ g7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' c7 o2 ^0 q5 _  i) s# q
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
- K7 \+ x0 z$ h# K/ u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& i$ z/ }9 _5 D$ S0 {
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
/ V; V' e$ s9 b7 r+ ^( _% n. Z公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f# M7 N/ L' N# {8 g2 _# l2 R
【備　註】
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高湯藥材：9 S" _: l; z, J5 S6 ^2 v
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許公仔箱論壇1 e& l  J$ Z7 y1 O+ F8 w

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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