標題:
[甜品]
黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕
[打印本頁]
作者:
aronchee0599
時間:
2012-4-19 07:24 PM
標題:
黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕
)G J(~0u#F7B*M5R
0 g7 P& D2 \) J% A
6 w3 B2 |3 l. x* n! U公仔箱論壇
這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。
* A3 a s+ t- O j! q0 F
6 S$ A% D/ ?* H1 N! c
材料
mungmung.info,j*W6E,O*r+_
tvb now,tvbnow,bttvb4 f! D) i' }2 f7 k: V% F1 Y! H; j
黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 H- O$ N( J, w. u
c. Y: M/ w# ]) h F
做法
: \0 H0 C" O, d* T5 w) O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
7 O8 B: c! V- R. U3 u
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M
tvb now,tvbnow,bttvb# [8 G- [7 n( h8 w6 E: v! |
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
# z' a+ E7 T! \1 C. i: _- [4 e! p8 j公仔箱論壇
公仔箱論壇8 g5 p* m# ], n& a6 Q) i P
5t/l x*Q;k6w3D,}!t/G
公仔箱論壇3 W& g# ?4 i# T4 E# H2 F! H
貼士
os.tvboxnow.com' Z4 C3 z. G# i' g
可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
)G J(~0u#F7B*M5R公仔箱論壇8 g5 p* m# ], n& a6 Q) i P