標題: [健康食品] 未補身先健脾去濕 [打印本頁]

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作者: waijjing    時間: 2012-4-19 12:17 PM     標題: 未補身先健脾去濕

白朮淮山煲西施骨
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0 O# _7 `/ f, I9 uos.tvboxnow.com中醫養生的大原則是：「虛者補之，寒者溫之」，體虛和怕泠的人，在冬天可以食用一些性質溫熱的藥膳來保健。" s" R  C; ^) n8 D' r
但是，現在只是剛剛立冬，尚未是溫補的時候。因為香港是南方氣候，市民體質偏濕，若在這個時候馬上進補，可能令體內濕熱互結，令人頭暈頭脹，消化不良，不但沒有補益的效果，反而吃壞身體。所以在進補之前，應該先調理腸胃，健脾祛濕，「清洗」一下身體沉積的廢物，為日後「進補」做好預備功夫。公仔箱論壇) R& v: \; H& i4 ~( ~( H

3 a( P; E: x/ w& {& m+ q7 stvb now,tvbnow,bttvb白朮、淮山、扁豆、澤瀉和陳皮這些全是健脾去濕中藥材，它們氣味淡，又沒苦澀，可作家常湯水。
5 t0 [  S0 M( f# {% Zos.tvboxnow.com凡舌苔厚膩，大便軟爛，自覺腳重身重易倦的人，皆可用它們來製作湯水，調理脾胃機能。
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- M  f  Q9 P2 z1 n8 c  y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb白朮淮山煲西施骨，就是用上這些材料。
; O" r7 o9 u! B1 o* fos.tvboxnow.com白朮20克，淮山15克，扁豆12克，澤瀉9克，參鬚3克，陳皮3至5克、粟米一條及西施骨一斤。% l& Y  V5 _; Q/ H0 E

" k1 d3 I: f: x6 D9 }) U做法：西施骨斬細汆水待用。其他材料(除粟米外)洗淨後清水浸半小時，連同適量的水放入湯煲內，煲至水滾，放入西施骨，文火煲一個半小時，放入粟米，再煲半小時。熄火調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 x' w5 o' u0 _; ^0 g

: Y7 K9 B* J) X# e: U. u' X7 i白朮淮山煲西施骨還有美容去水腫的作用，效果不錯呢！

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