標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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【材　 料】
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" G; Y1 q- H- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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) X$ E7 p( a+ U公仔箱論壇高麗菜 150公克
0 R" P/ I, x! r( }& Ctvb now,tvbnow,bttvb8 K$ ~' A5 ?1 z
豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb- f* @5 f) f! a% U* K

0 _! j5 t9 H$ _+ }" c; H4 ?& ?" Z' t) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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高湯 1600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 H5 Q- F# B% H  |1 o

+ x( u$ _8 J+ a7 C; Z  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 b* ?% d' r* n+ h
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鹽1小匙公仔箱論壇7 a; z5 ~" {/ v% H
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鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇- U" a4 ^; \3 l6 S2 z7 Y' Y
os.tvboxnow.com8 _! l5 s% v! i
白胡椒粉 少許
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0 @) o6 P9 n! l# J3 z- M# m* _【醃　 料】
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鹽 少許os.tvboxnow.com, q7 w5 l8 |' r
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* R/ Z$ C3 u1 ?% P/ F+ M3 l! K/ Z
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料理米酒 少許6 K' N7 m$ T8 I% b# h
公仔箱論壇( w6 W/ {( Y' M2 d
【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
2 `* X' b, d4 h( g* r& q公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 J- V" u- i( M! @
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。os.tvboxnow.com$ j7 @' y5 ?% d% {- j& a3 ^

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