標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥

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) K/ F/ X6 y4 `% _  U3 m. N9 |5 ]5 h! y# o& h公仔箱論壇【材　 料】
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$ E1 H, m5 n- H. B0 Q; E2 K7 `公仔箱論壇白飯 300公克
+ g+ P3 h' h1 ~- d% k3 O& gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 q% R) E7 I, o) [8 Q
高麗菜 150公克
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豬肉絲 100公克
: V/ }3 I; v1 H& y* G* S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M  F4 S7 G7 m0 L5 T- N2 V" K+ o
乾香菇 2朵
/ V3 U  g% L' q/ z) r/ xos.tvboxnow.com
$ m  L& m+ H* g4 ~- hos.tvboxnow.com胡蘿蔔15公克
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9 Q2 ]) W4 A2 c; ]$ M$ W; m7 fos.tvboxnow.com香菜 適量% L9 k# B8 Z  f7 u6 _$ w  z& q
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高湯 1600㏄os.tvboxnow.com6 a) V% I" }, |* M8 M/ j
os.tvboxnow.com4 l$ U+ d( M0 j. r& j
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ ^# J" J% e3 b0 z2 n3 n

; X, B/ M9 `7 M9 _$ d* C. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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& M, x- f. G7 f" o白胡椒粉 少許公仔箱論壇8 ?: ~6 f% v0 r/ r  `

) R" H# L& x: ~5 G9 ]( Q- G6 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 |* Q: E, D2 _  b; M, f
【醃　 料】公仔箱論壇  k7 [) A" w7 n# T0 y% v! T
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- E/ f7 P& V' }" q
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太白粉 少許
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/ D1 R9 y. N5 c+ h1 ]- kos.tvboxnow.com料理米酒 少許7 P7 X' ^; w0 R" Q/ Z2 y: Y
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【做　 法】
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: k3 N! j8 q) E0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。os.tvboxnow.com8 }3 j( Y* Q6 Q: ~" K8 ~  M
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
+ u' ~. I% y) e, n& Y1 m8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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