標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* U; H. `0 e  O4 n# ]

2 `$ w+ G8 Z7 a) ?, o1 Uos.tvboxnow.com白飯 300公克% F: Y+ {+ y7 o( L% K7 c6 O
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鮮蚵 150公克5 _- s% o" ~3 }4 Z" c
公仔箱論壇3 F' W  s, T- ~. r5 m8 z* X
韭菜 40公克
5 o+ i5 _8 g2 Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. o. z6 `, s9 p( ^! f1 C& b
油蔥酥 適量
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1 X" h8 W. j; v" Otvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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  F! H  V3 d) x* c; r8 ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 j- V! f( \9 Z# d

* z) `* W3 `' l8 b$ n料理米酒 1/2大匙
% x# f! Q7 E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" b% [5 q3 s. Y0 R, w, g1 r$ Y
鹽 1/2小匙
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# W" l# ~. `, Q; n, e公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
! C) Z; F( F1 B/ R; J) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~1 t( B2 G# h6 A' Sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 I" J- C5 u; _& c1 T
【醃　 料】
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9 q$ b! C; J+ c  H) o+ Z! y薑汁 少許os.tvboxnow.com# v, [  T6 `9 c$ D: r# }  D
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料理米酒少許公仔箱論壇; P8 `0 g0 V4 I+ Z/ d/ I

' F) d, R% u0 Z9 E3 |【做　 法】
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* r- D$ M/ \# m4 c- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
: p1 K# Z+ T8 A: X6 F/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
1 n2 m" N. G. J9 \7 [1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
( E; @  D5 k: t- F7 f3 Z0 v$ s6 p4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。: I2 g! |$ o' @' ^

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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