標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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5 F2 q6 m5 [* |  u公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 u6 _! `( u# w

% ~4 F) `; S4 S+ K% a5 W* H2 |白飯 300公克" |4 s* U( v8 i& J

. n! Q( v8 G1 V0 a鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- S+ u  c# x6 j2 U) ^
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韭菜 40公克
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/ ^* {* b& Q, O: B, e+ a0 K2 X  ~油蔥酥 適量
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3 w; d1 Q; g/ G& W7 j; h5 i. U公仔箱論壇高湯 850㏄
5 s3 x) ]$ J) R4 R: Cos.tvboxnow.com" _( q+ Q8 [# w* K2 r* Z1 v8 l, I
地瓜粉 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇! w7 W) l0 W! p4 Q" s
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料理米酒 1/2大匙
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5 g  o7 J. v  N  N* _: v) U1 _公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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0 a- e% v+ d- s2 J3 Q4 Z鮮雞粉 1/2小匙1 D% y, z) s# d4 b5 F% w% q0 P% k0 Z

2 G1 \- M& |9 @6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【醃　 料】/ H# |* z+ c; a! g5 A$ f$ v, O" M

: G, r2 e/ G7 T' T4 P: l; V" Gos.tvboxnow.com薑汁 少許os.tvboxnow.com- u% n0 l+ u: J. H3 Q! ]
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料理米酒少許
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/ ^+ [7 }$ n+ n【做　 法】
4 J4 w+ E, a$ C- A- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B) g4 B2 s8 K0 l公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com# r9 P  v2 r, R+ x) ]
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
: N' I0 L' {1 ^5 i公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
3 K  G0 q! ^( q3 B. }9 htvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 x7 e6 q' Z) b/ J8 i+ r) z

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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