標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


/ w, k7 D0 y! |6 u( |; f【材　 料】5 |- u4 X# g0 Y# ?. d

" c& e: ]0 L5 `% X" A7 O白米150公克os.tvboxnow.com3 ]2 r* A* \& w. F  g
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干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量公仔箱論壇2 `0 i+ K9 j2 _/ k

/ |' f0 P% k" m$ O! T. }; y( yos.tvboxnow.com香菜適量% `0 t0 T7 _# r

1 L8 w) B0 B7 `. B1 `8 }高湯 800㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇% b# W6 o/ M, `6 r3 p0 Q
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料理米酒 1大匙" b4 f& J. D- Z: X/ s6 l0 E1 C1 b8 k% g9 H

/ K* A, q( U$ N3 i" z) U5 f鹽 少許公仔箱論壇' A% X/ ]8 @% S2 {$ u" c" f
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, [4 [( U0 h% V2 m7 D3 J, e
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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  `% O- ~. C6 r' e4 eos.tvboxnow.com1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q4 j) ^& R' m2 }4 B. }# B
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
' S1 q+ _5 Y$ I  k) q: g3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
/ c3 i% U( ]& D) o4 F3 T) ]公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb( _5 s& w! Q! Y9 K1 {

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
9 O& u: L3 [/ Q9 m8 W. l5 O. Jos.tvboxnow.com真的很好吃

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