標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


6 b6 ?( w- }& n% ]os.tvboxnow.com【材　 料】
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白米150公克
3 T5 d4 A. u. v" H公仔箱論壇% A6 P1 S3 |/ c% |
干貝 2粒
+ J9 U, r5 i3 y7 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 p, u) H* H/ N9 P& f
白蘿蔔 50公克公仔箱論壇  B4 r: I6 N( L( |
公仔箱論壇& i) G4 R% H' C, c2 Z: N: ?4 P& j
芹菜末適量os.tvboxnow.com, b: k/ q1 \; d, C0 ]' r- t" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( D# D4 v) k6 ?. H6 }
香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】os.tvboxnow.com; D+ ?; ^' T( D9 @

0 j$ e! B+ P  `7 r料理米酒 1大匙
) Y+ O: H( i# o. n: ]  [0 z公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ U$ ~0 T/ I/ U3 B% g+ F' L% Y
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 Y) o: A8 h& s( E( c! }4 p5 e8 w" w6 }
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鮮雞粉 少許1 q# o* ^  f" V3 \" X2 ?0 r
tvb now,tvbnow,bttvb! N1 E' a/ z* B% b4 A/ d; _
白胡椒粉 少許
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7 z8 J* b; Z. x; C  |+ {% F$ z" U8 t9 l! `! o0 n$ r
【做　 法】公仔箱論壇6 F3 a0 W1 @; K) k& Y  {/ \

9 g& C1 d! z# w- W4 ~- X5 }& t8 Y5 V1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。os.tvboxnow.com  `8 K4 f" Q( J0 p, D! Y
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
- v. G" [/ G0 y0 j5 Gos.tvboxnow.com3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
" s& G, R' V! l" V2 i: e公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。% N7 g6 s4 D! w+ V5 V; W

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了公仔箱論壇5 E. h. e: t2 ~
真的很好吃

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