標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵

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辣椒 1/2條9 P- T2 d3 v* C2 |4 v% `
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沾料：
% a: ]7 p' b9 E, A0 Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 30公克公仔箱論壇# P& k% D6 N8 J4 X* ^: r
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x$ U) @% X9 z, L- @3 |! R# M: M1 N: e
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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, _( F1 K4 ]5 m7 ^7 q/ a; u公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙/ L: ]2 T$ E5 l2 M
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香油1小匙
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: i7 ?' a/ t# h  b$ Y3 Y1 _6 T: a公仔箱論壇糖 1小匙os.tvboxnow.com) z, P# ^7 s4 o7 O  E! m6 D) _( j

$ h8 P0 b9 l, `6 C+ m  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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/ X" m9 i, j" s6 P4 G) f; G* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F- B  y1 U# I/ J5 Q+ U
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
9 h, k7 F9 d4 J! k% u- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
7 L: B. U- @% ?. x' u, m0 G9 S3 stvb now,tvbnow,bttvb4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。os.tvboxnow.com* c+ n; G- C7 B# I' j* U, V

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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