標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵

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1 L2 j% Q& r. i! |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* }/ P' ~- ^7 t. l* f
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生蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A- `5 ?# P0 O1 e( q7 M3 B" H$ c& M
公仔箱論壇% ?! w: l  ?  ~0 W6 \- |( O1 O
青蔥 1支
5 M, ?8 Y# r# n  K2 S( Z5 X# d. o公仔箱論壇$ x' a6 p$ T6 z$ K* t
蒜頭 2粒
) Y5 O) x: x3 _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 q' M8 x1 N- c6 T
辣椒 1/2條公仔箱論壇$ G* }" Z8 f3 X3 T

3 c; H- R% b0 itvb now,tvbnow,bttvb沾料：0 C& [7 T- [+ l! p- q# _& Q: \7 l
地瓜粉 30公克) H" ?3 u  [3 l# z
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【調 味 料】os.tvboxnow.com! s% Z) k8 i% [7 ]

, y& H4 d: P9 m/ [  h5 {, p+ c3 Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
/ ^0 G. \& c( \$ sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. x8 p5 S! J; i+ t7 \  w
鹽 少許
3 t& C$ h" \1 P6 c+ E. C% ~公仔箱論壇
' A4 k  v2 e5 Q  ?+ htvb now,tvbnow,bttvb黑豆鼓 2大匙
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# a! W  {; P9 v6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
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糖 1小匙os.tvboxnow.com: c! c* w4 m) o2 `& s9 {+ d/ d

% c. U0 Z( B, E公仔箱論壇【做　 法】
5 @3 h7 S' }, h( T' Y+ `+ f1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _! Z% r# {& E, L2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。. d# q0 H( p6 D* A! O
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
* I$ T  Y. @; }3 Q+ H& [6 m& Y3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。os.tvboxnow.com( ?! d$ i% D* J# N2 L
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 T. S* \3 x% s5 R

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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