標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 J+ f2 p! l, d0 t5 W
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臘肉 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 ^+ ^. q2 U9 l( x
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: d) Y0 ^3 C# E
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黃豆芽 50公克
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裝飾：公仔箱論壇. }) x5 T% A* j( W+ ?
青蔥絲 少許+ T" A3 @( ?$ _$ x

& n% t/ J& C' F- x, E) F【調 味 料】
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鹽 少許
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( f6 M) h3 ]1 b3 k2 t5 r5 j# h  Z白胡椒 少許
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1 B0 y5 J; R7 X! `4 w香油 1小匙
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7 l9 P+ |( G" \% ~os.tvboxnow.com水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 W- o2 M+ ^5 S; D1 _- `: j
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【做　 法】公仔箱論壇, h$ j) e$ Z3 e

: w. k% U+ J# }7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
6 H% B( U  P* ktvb now,tvbnow,bttvb2.黃豆芽洗淨泡水備用。6 R: _1 |+ I" S( m
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( F0 m2 ^! K# }$ _) e0 J
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% K2 O0 n3 T$ Z4 V4 Y5 B

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