標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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臘肉 180公克
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: X; ?( g$ b. Vos.tvboxnow.com蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
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* K! O; Q+ U7 Y, Y黃豆芽 50公克os.tvboxnow.com. j" i, q5 y  a& {. J  N, a& O" Z3 U

4 m' U$ O: X8 \os.tvboxnow.com裝飾：
! ?. A& X. q( Y. w+ i公仔箱論壇青蔥絲 少許
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鹽 少許
/ y+ w2 d  d7 l3 M, |! _9 r6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 ^' f) a7 G1 k# C
白胡椒 少許
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香油 1小匙
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8 n9 z; @2 g% X% u水 200㏄os.tvboxnow.com3 U' q3 Z* Y; q  {  c8 ]

1 F* F1 X% Y$ U6 X9 Qos.tvboxnow.com【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。- V  g* e: Q2 C* N
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
; V4 B2 q+ S  F+ n8 Dos.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
  y) D" Y. ^# x# t2 d  \1 F0 T4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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