標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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  P' p/ a+ q2 V【材　 料】+ N, d  f" Z5 h5 J: S. G& G! [7 N7 `
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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒公仔箱論壇4 [2 ]9 s% g  H2 U

& b) M/ k% A' m* R! ?' P$ ]$ r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2支
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb* s9 B( ]. v& w9 e$ l1 v0 J

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青蔥絲 少許
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鹽 少許公仔箱論壇" b; A& e1 j, ^
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白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb% m6 c# H  S9 U, i. ?2 U& T
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香油 1小匙
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水 200㏄
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& d( l" g5 w8 q/ aos.tvboxnow.com【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 B6 w4 t0 F  N. S
2.黃豆芽洗淨泡水備用。" ~* e% C; N! Z* Q- T
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
# P. y: b7 s" x. q* Y$ W  z4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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