標題:
[中式食譜]
鴛鴦醬蟹
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-17 03:25 PM
標題:
鴛鴦醬蟹
9 H' P2 V9 E) F: z
7 K) w9 A' e5 B% C; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料A：
+ [) B! ~; E" X, w, y! u+ H) R' |% y公仔箱論壇
鮮蟹......2只
- A6 I, p$ E) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# n5 l5 A* s/ c
材料B：
tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ F9 W4 K2 s
小蔥頭.......3粒（切片）
7 R+ L# R! J0 D8 c- ?' Z公仔箱論壇
蒜頭......5瓣（剁碎）
% ~' r9 V' W" B) _" ?& U公仔箱論壇
西芹......2湯匙（剁碎）
, C/ i% k& I& ~3 D6 D' e8 B
牛油......2湯匙
! D& X' o# r4 K' i( X公仔箱論壇
公仔箱論壇, y7 X$ n" I1 E( P j( _% _. O
調味料：
* n! s, J* _0 f+ [: ^os.tvboxnow.com
黑椒醬....2湯匙
7 N( s8 B) ` F- ` {/ q, g
李派林醬汁......1湯匙
公仔箱論壇" ^* B- ~2 _6 `: }4 w
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
I- T: C1 s" E2 K5 A! {tvb now,tvbnow,bttvb
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
% r* F- a5 |( {% q* s/ K8 z
清水....150毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 ]7 N0 k% a5 \4 I$ S' ~5 A' z
& W! ]/ A* L! b' A, D) \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁：
) W$ `# c! f" K/ {公仔箱論壇
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
2 F4 _! e9 \$ t$ Q* T9 d公仔箱論壇
% `8 J+ p+ `6 V/ Q. _: Q
烹飪過程：
: H4 h9 ~2 \+ o9 X/ l- y( u- l* Qtvb now,tvbnow,bttvb
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
公仔箱論壇 f/ U; j" G$ G/ Z6 K+ }! ?
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
; S' g4 f7 R m' p, ?( Mtvb now,tvbnow,bttvb
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:38 PM
謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 H' P2 V9 E) F: z