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標題: [中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-17 03:14 PM     標題: 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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  @* j# _' z" q, X/ ^6 z材 料 :8 \, q& l0 O* R1 I6 p$ o" ?
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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& n( S# h5 j, Y# ~  J( I. p2 d" v. {做 法
" z# f; U+ I# r* D' q* v/ R; I將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ; 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 , 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。4 N6 D3 m( Z* m* R
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貼 士
' g1 S4 z& F1 |7 z7 }os.tvboxnow.com新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 , 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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4 y; z  y4 B; S6 D/ h2 Pos.tvboxnow.com 有 清 熱 去 濕 功 用 , 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:38 PM

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