標題: [食肆地點] 蔬果雞湯底突圍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-4-11 02:46 PM     標題: 蔬果雞湯底突圍

登竜門食晏錦囊
7 T1 |3 A9 Q/ {3 s5 o1 f  N$ v1 L  Ntvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕55元
: V3 o" u' r: A' q; o+ b午餐供應﹕不適用, z! w: S4 Q2 O3 Z9 P
上菜速度﹕5至10分鐘近日太古城中心Food Republic大翻新，引入的食店中，以日本過江龍登竜門拉麵最矚目。麵店於日本東京、大阪、沖繩設有4間分店，香港店為首間海外分店。主打的並不是常見的豬骨湯，而是加入蔬果的鮮雞清湯。招牌麵醬油雞湯拉麵，以蘋果、洋葱、大葱、蔬菜和本地雞煲成，比奶白濃稠的豬骨湯清鮮，更合港人口味。另有日式擔擔麵，粗身麵條，伴以酒煮豬肉碎、花生和自製辣汁煮成的湯底，味道濃郁。餐牌全日供應，尚有海鹽瑤柱湯拉麵，近期甚hit的沾麵（Tsukemen）也有。由於是food court，需自行找座位，午市時段非常繁忙，如時間許可，建議12:30前到達。
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座位數目﹕美食廣場形式，與其他商戶共用座位公仔箱論壇4 ?0 g6 |: {& j* q
美味度﹕3★
) x/ Z/ e) l* W3 I( s公仔箱論壇和風度﹕3★
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地址﹕太古城道太古城中心一期tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 _6 L" v  C2 d

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