標題: [中式食譜] 香茄紫蘇涼麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:42 AM     標題: 香茄紫蘇涼麵

日本茄子 9 j, M* r5 U4 T1 }紫蘇梅細麵$ L7 z0 Y( }& ^: s+ s 柴魚醬油 ' e+ O; B# I& Nos.tvboxnow.com過貓、山葵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; V! t# F: M0 g+ C/ B 昆布、味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 i8 `: B8 t( i6 b- `. t 薑末、醬油公仔箱論壇( [6 o& o/ l! ?; c+ Q

公仔箱論壇. d6 [" P) S! E$ Z9 H

( Z- k) J5 d  r$ N4 k! z公仔箱論壇製作方法: 公仔箱論壇9 e* m* v3 j" g1 I, C! q4 a
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

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