公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 香茄紫蘇涼麵 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:42 AM 標題: 香茄紫蘇涼麵

日本茄子) c/ d- i5 \( Z5 B# k7 L9 |
紫蘇梅細麵tvb now,tvbnow,bttvb! \6 u2 d+ n6 _8 r
柴魚醬油
過貓、山葵公仔箱論壇% a, c. c4 q& B2 T0 }
昆布、味醂
薑末、醬油

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 W8 g0 K! d: a$ _4 T

製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) y$ U+ d6 V& f, n0 m8 N
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)