標題: [中式食譜] 沙茶蚵煎 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:42 AM     標題: 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜( A: B/ g7 C, }$ f" o* Y  C 蒜頭、地瓜粉2 {& {$ ~! _" Y* W! v7 ?: D 雞蛋os.tvboxnow.com  s0 E& s7 _  I( E. V 調味料：os.tvboxnow.com; D0 F' o8 B9 G9 q" l) k 沙茶醬、香油 - f# t7 ]- q$ Z; W- y. ~2 t甜辣醬tvb now,tvbnow,bttvb* L1 U6 z! O0 }* J" U7 W

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 F  }# W+ j; E

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

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