標題:
[中式食譜]
麻油豬肝
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-4-7 02:59 AM
標題:
麻油豬肝
( ^# p+ n! \% ^tvb now,tvbnow,bttvb
' x+ D" i/ i2 U1 J/ z# l* s9 ?
【材 料】
$ h( W) m, L/ x' |7 o
1 D# W7 _; A# Z( |! W+ r7 C
豬肝片
50公克
" y$ `5 o6 B$ Q8 e. J: W c& Ltvb now,tvbnow,bttvb
, ?# d! a& [/ o) N
薑絲
2公克
" u, t6 s- K5 s
公仔箱論壇, {2 R" b- k4 C2 M* }( s( s3 b
菠菜葉
5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) s& ?, c; G4 Q$ T4 [1 i2 g# {+ v* A
Z1 V. D8 D( m9 ^" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑麻油
1大匙
os.tvboxnow.com4 Z( q/ \5 `( H
9 v. _/ `0 U0 [5 l0 q9 ]
【醃 料】
$ y( e& s4 b) W
公仔箱論壇; S1 T4 S6 {0 x l7 |$ E
鹽
1/4小匙
tvb now,tvbnow,bttvb- x/ d2 u( V `. h
( U/ a8 d# ?' n8 g* ztvb now,tvbnow,bttvb
地瓜粉
1大匙
. H |: C. V. X
0 G) Z2 Q9 G* A! n' r. M2 _* z& n公仔箱論壇
米酒
1/2大匙
7 T' |! V h6 b0 g0 m+ O( V4 P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 K; D8 ~8 ~1 ~
【做 法】
# ~; X) ]8 G2 G" k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) M& N- p% B! X/ m; \0 ^2 T
1.全部的醃料混合拌勻備用。
* @1 P6 _: d; T3 H* F y
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
公仔箱論壇" V9 {( g4 P* A
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
3 h F! g; z/ O1 Y
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 X1 R1 r: \- O" {2 s( @0 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' x+ D" i/ i2 U1 J/ z# l* s9 ?
公仔箱論壇, {2 R" b- k4 C2 M* }( s( s3 b公仔箱論壇; S1 T4 S6 {0 x l7 |$ E9 K; D8 ~8 ~1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb) M& N- p% B! X/ m; \0 ^2 T