標題: [健康資訊] 心情和食物方面確實有關 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:14 AM     標題: 心情和食物方面確實有關

本帖最後由 hamtu5168 於 2012-4-4 02:15 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! x! u9 w* W" X, g% D/ F7 e
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作者：Fran Lowry  公仔箱論壇; Y$ D" c5 S4 p  w* x: i- U! d
出處：WebMD醫學新聞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J  \2 s5 I2 `) G5 s4 x: c
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新研究顯示，營養攝取較高和心理健康較佳有強烈關聯，為飲食對情緒異常的重要角色新增證據。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" b0 Q! p1 R0 G5 w9 D
　　
% X+ J9 c" P; q& m- S# B4 Dos.tvboxnow.com加拿大Calgary大學的Bonnie Kaplan博士向表示，情緒異常者如果飲食較佳時會有比較好的功能面結果，吃什麼像什麼，這是真的！公仔箱論壇* a  R: a& K# k( w

5 T  S9 ]- H+ z1 Q: _ 這篇研究登載於2月的加拿大精神病學期刊。tvb now,tvbnow,bttvb) p6 t7 Z$ T* ]; h! e  j, |
　　
  v  k( `7 x! S. N& H) `1 k7 ~公仔箱論壇Kaplan醫師的研究一直都聚焦在營養和心理健康的關係。目前的這篇研究中，她和Karen M. Davison博士(來自加拿大溫哥華英屬哥倫比亞婦女健康精進中心)探討了97名診斷有情緒異常的社區成人。tvb now,tvbnow,bttvb" j+ E2 k' J! h+ [  Z  g
　　
$ t6 e" f  {7 \  K/ D. yos.tvboxnow.com根據臨床心理師訪談確認個人的診斷，一樣由合格營養師訪談後確認研究對象攝取的主要營養素，包括碳水化合物、脂肪與蛋白質，以及維他命和礦物質等。公仔箱論壇( x! x9 t1 q; I2 O0 j# C( O
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所有研究對象記載了3天的飲食日記記錄飲食；也完成一份飲食頻率問卷，此外，也分析了功能性整體評估量表(GAF)，以及根據Hamilton憂鬱量表和Young躁鬱量表評估憂鬱及躁鬱症狀。
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, [( r0 {! S: r) W$ LKaplan醫師表示，這對他們的營養攝取和心理功能有了相當完整的評估。該研究顯示，研究對象飲食中的維他命和礦物質與他們的GAF分數有一致而可信賴的關係。
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GAF分數和熱量、碳水化合物、纖維、總脂肪、亞油酸、核黃素、菸鹼酸、葉酸、維他命B6、維他命B12、泛酸、鈣、磷、鉀、鐵(全部都是P < .05)和鎂(r = 0.41, P < .001)與鋅(r = 0.35, P < .001)之間有顯著關聯。
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' t2 {% }7 V5 g9 B$ ztvb now,tvbnow,bttvbKaplan醫師指出，全部都有統計相關且呈現相同的關連性，絕非偶然。關聯性雖不大，但是顯然有一致性與可信賴性。如果將飲食補充品納入食物中攝取的營養份分析時，GAF分數和所有的飲食礦物質之間依舊是正相關(P < .05)。os.tvboxnow.com' \& c1 q2 N' E4 s7 _: u

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7 e$ X' W- J0 ^* }3 v: Jtvb now,tvbnow,bttvbKaplan醫師表示，希望有更多探討營養和心理健康的研究。
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& @$ t" {& X2 R4 eos.tvboxnow.com此外，需教育病患改善飲食。她表示，我們都應吃得更好且考慮所需的補充品，因為我們的腦部顯然依賴維他命和礦物質。這篇研究明確指出它們對我們感覺的影響。公仔箱論壇" Z- [* i7 f( @* g
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醫師應考慮為病患提供飲食諮商，建議病患吃未加工、天然的健康食品，若有特殊飲食諮商需求時，協助將他們轉給營養專家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 p8 P: ^4 a/ n
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- m0 ^0 c# @- ]os.tvboxnow.com澳洲Deakin大學醫學院、專精於飲食品質和心理健康結果之研究的Felice N. Jacka博士認為這是篇有趣的研究。不過，她擔心這篇研究資料的報告方式，並未適當反映出該研究的主要結果。tvb now,tvbnow,bttvb/ \; L# R* M) C5 m7 O4 g0 ~4 k

- O' m$ _, [, L, k5 n" Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　
) t! e0 d9 {# M. Y! U公仔箱論壇雖然這些關聯被列出詳細討論，實際上應是以多變項分析聚焦討論。營養攝取和心理健康參數的關係針對一些重要變項進行校正，例如年紀、性別、收入。這篇研究中，一旦納入這些變項，營養攝取和心理健康之間就無關聯。, J8 Z, a" R5 u

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Jacka醫師和Kaplan醫師一樣，希望這個領域有更多研究。os.tvboxnow.com1 e2 R1 Q' W; m2 u: p
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0 s4 T0 O- B% M2 S; B: o7 z公仔箱論壇雖然我們知道，體能活力對於憂鬱的治療策略相當有幫助，我們還不知道飲食改善是否也是個有效的治療策略。根據流行病學證據，我們發現體能活力和飲食品質似乎是憂鬱的獨立風險因素，所以，飲食改善可以作為治療憂鬱的有效策略是合理的。
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她的研究團隊目前正開始這類試驗，試圖釐清解答。另外，重要的是，還須了解營養攝取和心理健康之間的關聯如何產生，以及檢視飲食和心理健康之間的關聯是否受到生物機轉調節，例如發炎、氧化壓力和神經營養因子。

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