標題: [中式食譜] 豬肝粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:09 PM     標題: 豬肝粥


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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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9 v  n/ ^1 m$ I) L0 a7 Y6 wos.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。os.tvboxnow.com1 ]& V( a3 d4 S1 E0 i( @

' C* j# n* y$ }! ~2 U& l4 e3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。os.tvboxnow.com' \6 D7 ^+ R- L) H- f7 ~2 g

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