標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:06 PM     標題: 養生粥


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6 B/ c/ E0 p: d# z' F【醃　 料】
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* p" @8 O* _, k& }/ Z( Cos.tvboxnow.com【做　 法】
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7 B& P5 L+ o, o" r; M( |3 ^" U$ ^, K# {tvb now,tvbnow,bttvb1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。6 t+ q  }/ ^; V7 v  ~8 ~
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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" @' E( G+ G- V6 ros.tvboxnow.com3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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+ |0 |# g1 H3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。* ?0 V4 _' ^# v9 ~. W8 I9 O* t& v6 A

8 W9 I4 @( H6 n- j. L/ aos.tvboxnow.com【備　註】
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8 @( m2 R+ G- V7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許os.tvboxnow.com8 n: ^# U) I( ~$ u

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