標題: [西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-4-1 05:35 PM     標題: 鼠尾草牛奶露筍

材料：
" n5 U0 z; X1 c, `6 L/ }7 @os.tvboxnow.com鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" ]/ _( [9 P4 V
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調味料：
% y; n# W" }! Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒粉少許）
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事前預備：& G  C0 s7 M$ U# t- t2 S
露筍去皮，預備大碗冰水
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) `2 E; h+ J5 p1 S# Yos.tvboxnow.com步驟1tvb now,tvbnow,bttvb8 F: m2 c/ f' `+ m  K3 B0 g
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘% ^1 `; G) K6 x6 S" K6 U7 N; J

* K+ a" R/ B, oos.tvboxnow.com步驟2公仔箱論壇1 j* H1 i- A' b0 @4 y
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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( x, e/ J2 M% s! \/ @+ P* F公仔箱論壇步驟3
! C9 j: E% S" U3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4os.tvboxnow.com& M) A* o& U- P) C. ~
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
6 `1 m3 k* a$ D& a! |% xos.tvboxnow.com溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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