標題: [西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-4-1 05:35 PM     標題: 鼠尾草牛奶露筍

材料：
0 z, {: \/ ]: Q, B# ~' v公仔箱論壇鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）tvb now,tvbnow,bttvb! k) O( x1 t& p

8 M0 J/ u: r2 g- o; v' Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 ^4 I6 U  Q% f
鹽、黑胡椒粉少許）公仔箱論壇/ w% g# F- j" ]" s
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事前預備：tvb now,tvbnow,bttvb) ~- o/ P+ i# E: i' c, f4 y
露筍去皮，預備大碗冰水tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ w% r/ z. U% ~& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ z9 `7 _4 \8 R: ^; H) t
步驟1
5 q! v6 S& l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘公仔箱論壇3 f  j9 b$ z' X2 G, \

6 z9 \9 x% A/ i( xos.tvboxnow.com步驟2公仔箱論壇: S7 E# X# J' p, D& q( i
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3tvb now,tvbnow,bttvb0 c- g, W8 c: w" b
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
1 p  T! {9 L) H, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- o8 E' E7 u  r
步驟4
" l6 ?  E: p5 U4 x2 l7 N, }牛奶鼠尾草汁淋在露筍tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 Y4 {2 |2 o/ }
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟- D- ~3 c7 P1 |, ~( K: [1 d, t9 O

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