做馬鈴薯料理時，撒上鼠尾草碎葉片，頓時令馬鈴薯變香，亦有人愛在蛋漿中加上鼠尾草煎炒，Gary將兩者二合為一，炮製成香氣撲鼻的鼠尾草西班牙馬鈴薯蛋餅。蛋餅製法簡單，對入廚新手來說也沒有難度，材料配搭自由，可加入洋葱、蘑菇、香腸、芝士、菠菜、火腿等等，在西班牙的酒吧裏，常常看到變化多端的蛋餅出現。蛋餅有一定厚度，一口咬下去，先嘗到雞蛋香，接着是鼠尾草散發出來的淡淡鹹香，還有馬鈴薯的口感，一塊蛋餅，包含了不同滋味。* Q; o, h; f V
: F y9 \! f, j' y8 E公仔箱論壇材料： # e' H. J. O, q; jos.tvboxnow.com鼠尾草（適量）、雞蛋（5隻）、馬鈴薯（3個） # d4 J q; V- g( ^1 n! i; W2 P. G; X! ~
調味料：2 D/ r/ V1 u# O8 k I
鹽、黑胡椒粉少許事前預備：鼠尾草切碎備用、馬鈴薯去皮切粒、雞蛋打成蛋漿os.tvboxnow.com; H8 P& e" k% N+ `
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溫馨提示﹕os.tvboxnow.com6 P( c' ^# q1 _. s9 ^% M* j" ?
雞蛋不要溝水公仔箱論壇 t; E# |$ i# |# a; n& o! Z6 F
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蛋漿中加入已切碎的鼠尾草公仔箱論壇! Y/ S5 T: e8 K0 H
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步驟2os.tvboxnow.com, H, N5 L2 g( }( [% J
熱鑊落橄欖油將馬鈴薯煮熟，煮至10多分鐘後用鑊鏟把馬鈴薯輕微壓爛，倒入蛋漿中 , @% C' Y+ O* K7 `3 s, x3 @8 D5 V; Q0 c7 Y
步驟3 ( M: L+ B5 N- |! d! w1 H# A' ztvb now,tvbnow,bttvb薯蓉蛋漿倒入熱鑊中，用中火煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 ~5 F+ Y+ l0 r' f
