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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)
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! n0 G9 f2 l$ T9 ]$ y7 p  柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb+ i# H* m6 I" L0 {5 e1 M/ x  T$ k& y

+ p9 x" ^& u$ f& \2 G  用料:公仔箱論壇* u9 Z$ k! [" w* x; A1 F; [
  1、胡柚兩個。
, `, R8 r7 n# E4 i9 h. e公仔箱論壇  2、冰糖100克。. f4 B  R$ B' b5 Y' s* G& P% i1 t# @
  3、蜂蜜300克。
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- p" B- x6 Z  n/ A  m; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 `% ?2 k% ^& g- _
  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。
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5 k0 n2 S( {- r' n  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。os.tvboxnow.com& k. k) F- C$ f% y$ \% j3 N
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。os.tvboxnow.com. t/ a9 g, E$ w6 o/ I
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  4、全部片完。片得夠淨吧:)
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/ _- P5 w# w2 B! H' k6 x' u9 B$ Los.tvboxnow.com  5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb* `& Z" b; _  }4 T: C! z0 X+ H
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  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。6 i: G/ t- E- Y
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  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
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  8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇5 }4 Y7 Z6 S$ `; l, g* I

" U5 Q, c/ [! k5 T公仔箱論壇  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。
; Y# z# m3 ~; `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 r6 @" Z" U' j" I( J
  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
8 E- \8 L9 W. D& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享




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