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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]
作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）
* p7 \& @. R( `% n5 x1 C8 H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
9 Y* _" ?  O: _# K* {! [- y! L  柚子茶
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- H/ J, i( k& I3 a6 W　　用料：
8 {& C0 L' k# E; a8 Uos.tvboxnow.com　　1、胡柚兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( Q2 U1 m% K7 U& R4 N9 |/ P
　　2、冰糖100克。os.tvboxnow.com. U6 s( c" u( z/ D
　　3、蜂蜜300克。
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　　做法：
! e+ X, }6 z4 S: Z( s0 {2 t/ d" @os.tvboxnow.com　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 |4 E0 G* ?- {. C4 N+ i3 Q! Q
　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ T5 d. b  V! }0 S* j' J

, E! g$ C' {8 g7 D# }* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb* v& M1 _0 V* G' e9 h4 r5 R8 Y+ `4 f

- g' ^' F% a5 |! \tvb now,tvbnow,bttvb　　5、將柚子皮切成極細的絲。
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' A: X# v% s6 F) H* p( h　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。3 u* E  p" p7 s7 e9 U
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　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
' }) m% w" k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- H+ Z! n. g8 ^
　　8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# G) Y, h' n  g/ \2 z( n
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　　9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。) M: Z: w7 w9 V" i  J7 H! ~

* }( o5 x5 R/ R* b5 n　　10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子？怎麼看起來很像橘子？
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享



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