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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' c% K0 t4 Q% i) j
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  柚子茶公仔箱論壇/ x* q5 w$ s- _* B% B

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  1、胡柚兩個。
- z$ J+ F4 K" B# W& {* [/ X' |tvb now,tvbnow,bttvb  2、冰糖100克。
2 F4 \& N4 Y) L( K7 X  3、蜂蜜300克。
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  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 o: T8 H+ f) I; ~
  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。
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2 y' c0 c' l0 F0 \; @tvb now,tvbnow,bttvb  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。os.tvboxnow.com( W& }- m6 d0 }0 w) x
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。$ w) i- y1 H0 H! j

' Y! m% w$ w. e) O0 }  4、全部片完。片得夠淨吧:)tvb now,tvbnow,bttvb: }9 x5 }% x# `+ V0 y

- M% f0 ]: F8 W公仔箱論壇  5、將柚子皮切成極細的絲。+ e+ q$ P3 H! |( a( T
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  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
% s, T; s" f& c' A3 k0 @; }8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. J: @( B( {* T
  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。* Z) Y- Q  P& W
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  8、下柚子肉和柚皮絲。
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0 W8 Q! H2 a1 U公仔箱論壇  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。
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4 Q8 }6 s: o8 {8 e$ X1 f: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
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        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享




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