標題: [西式食譜] 肉醬意大利粉 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-14 10:20 PM     標題: 肉醬意大利粉


3 [! b/ T8 D% x" |  wtvb now,tvbnow,bttvb材料：" E! c. W3 j% R8 P
磨菇　　　　　1/4磅, E$ ~. j) W5 D$ w" m, N2 [
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免治牛肉　　　1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ O8 }% |2 W: j

- y& h( n! ~: a& y: a' L8 A: g* T% l橄欖油　　　　1湯匙
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2 k( B/ |8 W' T  Y) `8 V% z4 m" n5 Yos.tvboxnow.com洋蔥　　　　　1隻（切粒）
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+ y0 U( l5 s3 W( @3 o/ L大蒜　　　　　1個（切粒）
2 N) H7 l9 N; J* _3 w6 Wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, w6 `9 B) }% Z7 T) f4 b, B
番茄膏　　　　1湯匙+ y/ A- F; U- l1 R  o1 C5 B
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亞里根勞香葉　3湯匙（切碎）
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番茄　　　　　1罐
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新鮮意大利粉　1磅( H/ i  R7 }1 [9 d1 m0 t+ H

/ U% b- t, u9 B# C$ |6 d! f; [os.tvboxnow.com巴馬臣芝士　　適量7 I$ L' ?" m" t
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鹽　　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb  A1 S' M8 b: Q" X8 ^- J2 Y

5 b; k3 d' G* V' i* i公仔箱論壇製法：
* V- E' S# w  D$ J1 f1. 將磨菇切開。
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! c. C4 q* i! x0 V# d3 n2. 燒熱平底鑊，加油、洋蔥及大蒜。公仔箱論壇" m; u/ S/ G. ]: g* Z2 r# x1 B& X

+ U+ [4 ]# H  H" J1 Z  A+ {公仔箱論壇3. 加入磨菇，以高溫炒4分鐘；再加入免治牛肉炒至略熟。
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4. 伴入番茄膏、番茄及香葉再煮5分鐘。os.tvboxnow.com8 z2 V+ a8 j) e( k- D

5 U9 v# ^3 H) k  j# |5 U5. 意粉放在加鹽滾水煮熟。公仔箱論壇/ M- g6 I5 u9 \# U

/ V7 Y% J( |* f: L5 T6. 將煮好意粉加入肉醬，煮1至2分鐘。
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7. 食前加上芝士即可。
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