標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯


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肉醬1瓶
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蒜頭 2粒公仔箱論壇3 Q# I6 r" ?' ~
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辣椒 1/3條
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9 ?! A, ^0 k& W7 \5 }& N9 ftvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙
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香油1小匙
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( ^( V1 G! K$ M4 I! V
+ I" _7 ~' }( D* e. l8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ t; J6 t7 H4 `$ a

( w4 P6 _. P, j8 T7 g- q' ?; {$ u9 e1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
1 }9 Q+ A4 l' i. C* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
" o. f8 N) x5 v/ G* o: h3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。9 t8 u7 s$ n2 g- l- k% G7 w) _  F
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

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but i still like it
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