標題:
[美食介紹]
德国香肠
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-11-13 08:16 AM
標題:
德国香肠
如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。
1 `% t% p. z2 i4 f
# y$ Y0 h' ^0 l7 Q# S$ [: T
最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。
# d9 i3 o C" P/ U0 T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 ^/ z3 x5 g% a$ c* v# S; s
冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"
5 `3 e$ Q, L: b( E" d( r公仔箱論壇
, u9 }! z0 \2 i! i# F, nos.tvboxnow.com
, e5 o$ q0 f( K. G
公仔箱論壇8 Y- ~. y" O6 F6 S$ p+ L
os.tvboxnow.com! w5 [: |! u$ V W! o
4 L) Q5 x E9 w% o, j3 yos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% T8 @& e& E# p/ j
% a8 ~; f% u- _
- s# i+ R8 B: o公仔箱論壇
; u$ U7 ~4 ^! J3 d1 ]: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B/ \# r" H% r$ _+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com+ l. N0 Q/ c+ `3 l
& R( x$ Q. c# Q2 Z
6 R7 Q: N" d r: T
1 N' ^' V0 k/ N5 p+ ~) N( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E S' p' `/ E1 P9 e+ R8 H/ p' Z公仔箱論壇
. }: n# r: [! w8 Z8 @) q0 T: N- [- utvb now,tvbnow,bttvb
5 k4 G. k( a- @/ b5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
德国美食大块吃肉大口喝酒
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 08:28 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, e5 o$ q0 f( K. G
os.tvboxnow.com! w5 [: |! u$ V W! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% T8 @& e& E# p/ j
& R( x$ Q. c# Q2 Z
