標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:30 AM     標題: 滑蛋牛肉粥

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) Z! t7 d# R- T公仔箱論壇/ \# ^+ U# H$ }; j  }2 G' Z8 m
     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
  |# J! A7 z( V/ R; J* e9 _tvb now,tvbnow,bttvb          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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: \; d$ C1 s0 d0 v調味料 os.tvboxnow.com: Q9 X% `8 z, {2 `$ r$ n9 V" G  r6 C

# D& e; ~$ O: D1 W- ^+ G公仔箱論壇     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許公仔箱論壇2 U/ ]& P9 F' `" h8 M, j4 D  [; F

! G+ b1 B$ d# c4 H) eos.tvboxnow.com做法
4 P4 S6 J9 n' O* Y: o! I# }( ]公仔箱論壇
, N5 \( A& J$ q6 o9 L+ Q1 I7 ^公仔箱論壇煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
0 P* u$ {- X2 I0 v5 t6 U牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:46 AM

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